被災2507日めの気仙沼

昨日は甚六鬼の会「海神様」の打ち合わせ。
今年初の顔合わせだ。無事にまたこうやって開催できることに感謝だね。

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今年は2月17日(土)に開催決定!海神様は6体出来そうだ。さらに今年は特別企画もあるとかないとかで、個人的にも楽しみな海神様になりそう。

というわけで、2月は鬼スケジュールになってきた。
2月3日は自宅引き渡し、10日は歳祝会、17日は海神様、、3月も1日(木)、2日(金)は東京で2日間催事に出店。3日はひな祭り。14日はホワイトデー。おお、春まで休みなし、というか、2018年は休みなしだ!!

よーし!!大寒!!寒い!!でも温かい自宅がもうすぐそこだ。
自宅再建まであと13日!!!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2506日めの気仙沼

昨日は銀行で自宅建設のお金を借りる手続きをした。

担当の行員さんに丁寧に説明してもらって、名前と判子を押して無事に資金を借りることができた。家を建てるというのは当たり前だけど、おおごとだ。さらに当たり前だけど、なんだかんだ登記や契約でかなりお金はかかるね。。

家に帰って熱っぽい。風邪じゃない。インフルでもない。ちょっと言葉に出来ない疲労感がどっと押し寄せた。思い通りに行く行かないとか、気分が乗る乗らないとか、理解できるとかできないとか、そういうことじゃなくて、なんだかとても疲れたね。まぁ、何千万って金額を借りて、さらに倍かかりそうなお店も建てることになるからかな。

夜は予定していたとある懇親会には出席。

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美味しいものを食べて、気分転換完了!
1日寝て、みるみる情熱がわいてきたぞ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2505日めの気仙沼

いさみやさん、紅梅さん、コヤマ菓子店でいちごのスイーツラリーをすることになったよ。

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詳しくは、、、
クルーカードのホームページ
もちろん、クルーカードが無くても買えます!でも、できればこの機会にクルーカードをゲットしてお菓子屋3店回って欲しいかな。入会金年会費無料で市内の加盟店も50店超えてるから作って損はないよ。100円で1ポイント還元。

いさみやさんのいちご大福、紅梅さんのいちごまんじゅう、絶対美味しいよね。まちがいないやつだ。
コヤマのいちごショートも、プライドをかけて美味しく作るのでぜひ買いに来てください。

さーて、仕事以外も目が回るくらいの忙しさだー。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2504日めの気仙沼

昨日は歳祝会の打ち合わせだった。

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8割方決まってきたね。少し安心した。
同級生の皆さんはまだまだ間に合うので、ぜひ参加不参加の表明をお願いします。
余興の景品も豪華になりそうだよ。ちなみに前回の1位はダイソンの掃除機だもんね。

歳祝会まであと25日!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2503日めの気仙沼

昨日の話で書けなかったけど、

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小山家のお墓は観音寺の一番奥にあるだけでなくて、かなり広い。

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後ろには大小30個くらいの墓石が並ぶ。その一つ一つ先祖の名前が彫ってある。
それが年号を見てびっくりなの。

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安政4年だから1858年、、翌年に安政の大獄。「身はたとひ 武蔵の野辺に朽ちぬとも 留置まし大和魂」と辞世の句を残して吉田松陰は2年後に処刑される。

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文化12年だから1816年、伊能忠敬が晩年測量してた頃かな。

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安永8年だから1780年、杉田玄白が解体新書を発行した頃だよ。順番になってて奥にまだあったからまだ探せばもっと古いのもあるはず。

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この年表が彫ってあるものを見ると、10代目小山作十朗から書いてある。コヤマ菓子店初代小山忠吉は小山家12代目と書いてある。小山裕隆はコヤマ菓子店では5代目になるけど、小山家だと16代目になる。随分と前からこの地に住んでいることになるね。先祖代々、昔からずっと地域の人に支えられ続いてきたんだと思う。この地域を次世代にいい形で引き継げるように、まだまだ頑張らないとね。改めて背筋がピンとした発見だった。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2502日めの気仙沼

今日は父の命日でお墓参をしてきた。気温の割にはとても良い天気だった。

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観音寺のお墓山の一番高く、一番奥にある小山家の墓。檀家さんの中でも一番歩くんじゃないかな。

父は60歳で亡くなって、あっという間に5年が経った。癌で亡くなったんだけど、病床では、お見舞いに来た友人や知人に、震災を乗り越えこれからだって時に死ぬのは悔しい、死ぬのは無念だ、と言っていたんだよね。息子としてはなんともつらい経験だった。

息をひきとる少し前、もう目を開けることもなく、話しかけても反応はなくなってた。体全体で大きく呼吸をするようになり、呼吸の間隔も長くゆっくりになって、止まりかけてきた。もうそろそろかな、、、と最後のお別れに父に語り続けた。父がやり遂げたことの数々、仕事やまちづくり、海神様や同級会、仲町大通り会や商工会議所青年部、家族との思い出話、よくここまで頑張ってきたと話した。それと、やり残したことはぼくが全部やると、ぼくが人生をかけてやり遂げる7つの約束をした。結構多くなったね。

30分は話しかけたかな。ひと通り話し終え父に「どう?少しは悔しくなくなったでしょ?本当は悔しくなることなんて全然ないんだよ。」って。返事はない。「まぁ、聞こえてないと思うけど、もし聞こえていたら、右手上げてみて」って言ったら、父の右手がゆっくり上がってきた。ちゃんと聞いててくれたんだよね。後ろで見守っていた次男夫婦もこれには泣き出して駆け寄った。最後の力で手を上げたんだと思う。奇跡的にも最後に濃密な親子の時間が作れたことが本当に幸せだった。安心したのかその後、父は天国へ行った。

人生は儚いかもしれないけれど、死んだら終わりじゃなくて、想いは人を介してずっと生き続けると思う。今ぼくはその7つの約束を全て果たすことが生きる糧だ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2501日めの気仙沼

2月10日の歳祝会に向けてこれからは週1で打ち合わせをすることになった。来週は明後日16日19時〜@原田新聞店。実行委員でなくても同級生で手伝ってくれる人はぜひ来てください。

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昨年末に出した返信ハガキが思いのほか返ってきていないようで、今日の三陸新報に広告として載せた。少しでも反響があるといいな。

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『気仙沼中学校46回生(昭和52年53年生まれ)の皆様へ』

 我々気仙沼中学校46回生は、平成30年2月10日(土)に42歳の歳祝会を開催いたします。

 昨年末にご案内状をお送りしておりましたが、厄祓式並びに歳祝会を下記のとおり開催することになりました。参加申し込みの締め切りは過ぎておりますが、まだ間に合いますので、返信ハガキを投函していただくか、下記の事務局までご一報ください。恩師の先生方も全員参加されます。思い出に残る同窓会になると思いますので、多数の皆様のご出席を賜りますようお願い申し上げます。

1、記念授業 9:00 (30分前受付)気仙沼中学校
2、厄祓式 12:00 (30分前受付)サンマリン気仙沼ホテル観洋
3、歳祝会 13:00 (30分前受付)サンマリン気仙沼ホテル観洋
4、二次会 16:00 (30分前受付)サンマリン気仙沼ホテル観洋

<お問い合わせ>
気仙沼中学校46回生同窓会実行委員会事務局
mail: kechu46.1993@gmail.com
電話:090−4819−8036(福岡麻子 旧姓熊谷)
   090−5235−6641(小山裕隆)
   090−3247−0959(齋藤岳大)

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やれることを精一杯やる。我々の40歳前後世代は仕事に子育てにみんな忙しいものだ。でも実行委はやれることを精一杯やる。やる理由は同級生が集まって楽しい時間を作りたいから。同級生というのは、やっぱり特別な存在なんだよね。その同級生が一堂に会する機会はなかなかない。人生で何度もない、40歳という時間は今まさに、その日しかない。みんな元気でいるだけでなんだか嬉しいじゃない。顔見たり声聞いたり、昔に戻ったり。そうやってみんなで同じ歳を重ねていくんだ。そうそう、恩師の先生は全クラス担任出席!というか案内出した先生8名全員出席だよ。ぼくらの学年が先生としっかりコミュケーションとってた証だね。本当に嬉しい。生徒だけでなく、先生も元気でいてくれるのも嬉しい。人と人、心と心が通じ合う幸せであったかい同窓会にしたい。その幹事が出来るなんて最高に幸せだよ。だから責任を持ってやれることは全部やろう。思い出に残る最高の同窓会にしよう。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2500日めの気仙沼

なんだーこの寒気はー!この冬一番だ。深夜に肩が冷えてなんども目覚めた。いやはや、ヒリヒリする寒さだね。。気仙沼の朝はマイナス5度だったみたい。体感的にはもっと低いような気もするけど。朝はアパートの部屋の中でも息が白い。

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窓がガチガチに凍って開かないもん。アパートの隣に川があって夜中に冷たい風がビュービュー吹いてくるんだよね。こればかりはどうしようもない。

本日で東日本大震災から2500日目。今日も厳しい寒さになりそうだ。寒さに負けないように、風邪をひかないように、気合と情熱で体と心を鼓舞しよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2499日めの気仙沼

昨日もケーキを作ったあとに落雁を打った(作った)。なんとか無事に数が出来たみたい。昨日もどうやったら早く打てるのか考えながら半日ずっと打ち続けていたので、最後の方は少しは効率的に作れるようになったかな。まだまだ職人さんの域には至らないけど。来年以降はぼくがやっても大丈夫そうだ。。多分ね。

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このお寺の落雁は多分100年以上前からずっと納めていた感じがするね。昔は観音寺の道路向かいにうちのお店があって小山喜光堂という名前だった。ばあちゃんや叔母たちは観音寺の先代和尚さんと幼馴染だったそうだ。全然関係ないけど、近所に厩(うまや)もあったそうで、冬になると雪が積もった化粧坂を、そりでびゅーっと滑って、馬の股の間を潜っていったとか。笑

小山喜光堂かぁ、今、改めて書くと、いいお店の名前だ。だって、お菓子屋は、お菓子でお客様に喜んでもらうことが目的だし、お菓子屋として事業で成功し、お世話になっている地域に光を届けたいという願いもある。新しく作る予定のお店は、21世紀の小山喜光堂だね。初代からの想いも受け継いで頑張れそうだ。5代目、まだまだですが、いい形にします!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2498日めの気仙沼

毎年、この時期はお寺から注文を頂き、落雁を納めている。紅白セットで1400組だからかなりの数だね。その時は凄腕の職人さんに頼んで落雁を打って(作って)もらう。それがすごいの。ワッシャワッシャ、コココ、カンカン、トス、ワッシャワッシャ、コココ、カンカン、トス、まさに職人技で機械のように素早く正確に出来上がる。今日も頼んでいたんだけど、途中で体調不良になってしまい、代わりにぼくが打つことに。。何年ぶりか、イメージして思い出しながら。。そもそも、そんなに得意じゃないけど。笑

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それでも遅いなりに良くできた。スピード感は真似してみてもなかなかそうはいかないね。作業が遅い分、昼飯抜きで頑張ったけど、ダメだ、やっぱり凄腕の職人さんのようにはいかない。気仙沼にもいるんだよ凄い職人さんが。

それでも今日頑張って打てば間に合いそうだ。お正月明けなのにたくさん注文があるのは本当にありがたい。やれることを精一杯やっていこう。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2497日めの気仙沼

昨日は大晦日に故障させてしまった包餡機を修理してもらった。電話で仙台からの出張工賃が1時間で約50000円と聞いてとんでもないことしてしまったと後悔した。しかも部品が75000円×2は覚悟してくださいとのこと。いやはや、修理に200000円、、、クラクラしてきたんだけど。。それでも、どうにか部品交換なしで済んだのでいいのか悪いのか、ひとまず良かったね。こういうトラブルはきついけど、仕事をしていればそれなりに発生すること。慌てずに前を向いてしっかりやっていこう。

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毎日が勉強だし、どんなことからも学びはある。そしてピンチをチャンスに。修理に来た包餡機メーカーの人に包餡機で作れる新しいレシピーを送ってもらうことをお願いした。これで作ってみてミスを挽回しよう!

さーて、コンディション上げて、1月10日!仕事以外もバタバタしてきた。ここからいろいろスケジュールが埋まっていきそうだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2496日めの気仙沼

新年のスタートから忙しさも一息で、店内を俯瞰して見られる時間が出来た。というわけで店内のリフレッシュ作業。本来は店頭販売に専念してもらうスタッフがいれば、毎日の業務の中でできるんだけど、小さい自営業のケーキやはそうもいかない。床の黒ずみや、窓のセロハンテープ跡もキレイにしよう。これはぼくの仕事。

ケーキのプライスも見直す作業も加えた。価格も雰囲気もプライスカードを全面変更してより楽しく気持ち良く買い物ができるように。やることたくさんあるんだけど、それだけ改善点が分かっているので、根気強くやっていこう。結果は確実に出るはずだから。

キャラクターケーキは2018年も魂を入れて作るよー。

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まだまだ進化すると思うし、もっともっと喜んでもらえる方法はある。日本一のキャラクターケーキと呼ばれるように精進しよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2496日めの気仙沼

今日は成人の日。新成人の皆さんおめでとうございます。

1998年生まれの人たちなのかな。きっとぼくらの時代よりもこの地域への想いが強い人が多い世代だと思う。ぼくらの頃は、都会がいいと思っている人がほとんど。100人いたら100人この地域に明るい未来を感じなかったはず。あ、言いすぎかな。でも今の子達は震災を経験し、外からの多くの刺激や、大人との交流がある。自分の世界を広げるきっかけがたくさんある環境なんだよね。話す内容もしっかりしているし、将来が楽しみだ。

ぼくら中堅世代も、次の世代へ渡すために仕事とまちづくりを頑張らねば!と思う。別に難しく考えなくても、単純に、気仙沼で生きていることを楽しめばいいんだと思う。

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さーて、一週間のスタート!
2018年は1日1日が勝負。心と体を高めていこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2495日めの気仙沼

今日はコヤマ菓子店定休日。もう休みの過ごし方を忘れたね。笑
ゆっくり休んで、歳祝いの資料を作ろう。

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当日は思い出の学び舎で懐かしい記念授業も企画したよ。同級生の方で返信ハガキがまだの人は早めに投函してください。確か1月10日締め切りだったはず。

2月は引越し、歳祝い、海神様と。。あ!海神様もだー!!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2494日めの気仙沼

昨日は大晦日に故障した包餡機を自分で直してみた。レオン自動機の本社に電話をして、修理の方法を聞いた。仕組み的にはそんなに複雑な機械ではないので、自分でもなんとかなると思ってた。

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教えてもらった通りに、配線を入れ替えて逆に動かす予定が、残念!故障した箇所が動かない。スクリューに故障の原因となった部品食い込みすぎて無理だった。もっと分解するか、部品を一つ破壊しないとダメだね。やれそうなことは全てやったので、あとはプロに任せよう。いやはや、普段やらないことやって、いろいろな所に力を入れすぎたのか、めっちゃ疲れたよ。

なんでも思うようにいかないのが人生、そんな時は深呼吸して、冷静になって、ちょっと気分転換して。焦らず気持ちを切り替えて頑張ろう。

さーて、土曜日!27連出勤のやばい記録が今日で終わる。明日は休み。もうね、自律神経が弱ってるところに気を抜いたら一発で風邪ひくね。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2493日めの気仙沼

昨日も朝から晩まで、、残業してケーキを作った。元旦から4日までおかげさまでケーキの注文がたくさんあってもうクタクタだ。

大きな目標を掲げて、頑張るとか、形にするとか、自分がやれることはたくさんある。でも、ぼくはそんなに全部スマートに出来ないので、まずは目の前の仕事をただ一生懸命やること。そして不器用なりに試しながらやっていくこと。それをやり続けて諦めないこと、だね。

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その結果はきっと出てくる。だって、一生懸命やってるんだもの。

今日は何曜日かわからなかったけど、カレンダー見たら金曜日!
あと2日働けば、ようやくお休みだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2492日めの気仙沼

昨日もおかげさまでお客様に来ていただいた。スタッフも年末に頑張って準備していたからなんとか乗り越えられた。それと正月の挨拶がてらコヤマに来てくれる友人知人に心から感謝だね。感謝感謝の初売り2日目。

昨日は2日にケーキを作ったお客様が、わざわざお店に御礼がてらお買い物に来て頂いた。

「昨日は、ケーキを取り分けた皆さんに大好評でとても美味しかった。本当にありがとうございました。」って。

四角の1万円のケーキだったんだけど、あらかじめ人数分にカットしておいて、その上にデコレーションして、普段の倍手間がかかっている。製菓用の苺も安くない。でも喜んでもらえて、新年から良い仕事できたかなぁってとても嬉しくなった。励みになるよね。こういう仕事が理想で、この気持ちを忘れずにより一層頑張りたい。

下の写真は上の1万円のケーキとは関係ないけど、年末に作った特別なバターケーキ。

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こういうカラフルなケーキも良いよね。バターケーキにフルーツは莓だけだから、日持ちもするし、年末年始にうまく売り出したいな。

ということで、年明けからの3日間はヘトヘトになるまで仕事をした。充実感もあるけど、休みも必要だと感じたね。がむしゃらに走るためにしっかり休むという基本もスケジュールに組み込もう。

さーて、今日も結構ケーキの注文が入ってる。
スタッフが今日から出勤、コヤマ菓子店は大きな目標に向かって、大きく進む1年になる。

コヤマ菓子店の本当の仕事スタートは今日からだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2491日めの気仙沼

昨日の初売りでは、たいへん多くのお客様に来ていただいた。途切れないお客様はお昼休みなしで夕方までずっと続いた。めちゃくちゃ疲れたけど2日に開けてよかった。

特に帰省した方を中心にもなかくっきーを買い求めていただいた。気仙沼を代表するお土産菓子として、だんだん認知されてきたのかなぁって。これを裏切らないようにより一層のサービスの向上と品質の向上、さらにトータルパッケージの見直しで、満足度の向上をはかっていこう。

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紅白はまぐりもなかくっきーも好評だった。ほぼ全員のお客様に試食してもらったので、それも良かったね。

さーて、本日3日も初売りフェア!
今日もぼくとコヤマママだけの家族営業になるので、若干お待たせするかもしれないけど、一生懸命やりますので、良かったらお菓子を買いに来てください。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2490日めの気仙沼

今日はコヤマ菓子店初売り!おかしなくじ復活!

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1000円ごとにお菓子が当たるくじが引ける。
5割の確率だから結構いいと思うよ。

なお、年始のコヤマ菓子店は以下の日程で営業します。

1月2日(火)初売り
1月3日(水)初売り
1月4日(木)初売り
1月5日(金)通常営業
1月6日(土)通常営業
1月7日(日)定休日

いやはや、元旦も結局朝から夕方までコヤマで仕事をしてたので、休みなし。休憩がなかった分、むしろ普段の日よりも疲れた。休むまもなく、初売りへ。12月10日から連続出勤の記録はまだ伸びそうだ。身体中に蕁麻疹みたいなものが出てきたので、さすがに身体を休めないとダメかな。今日明日はスタッフに休んでもらったので、試練の初売りだ。

2018年は1日も無駄にしたくない。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2489日めの気仙沼

新年明けましておめでとうございます!
今年もどうぞよろしくお願いいたします!

というかー!!!

空き巣注意!!

気仙沼市内空き巣注意!!

コヤマの勝手口のドアがこじ開けられそうになってた!!

幸いにも侵入された形跡はなし!!!

未遂!!

未遂だが確実に狙われてる!!

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大晦日にこの仕打ちは厳しいね。。セキュリティ強化しよう!
全てを受け入れて前向きに!!

見ててください!小山裕隆!

365日情熱エンジン絶好調!
反省と改善、謙虚に素直に!
コツコツコツコツ、コツコツコツコツ大胆に!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2488日めの気仙沼

12月31日。
無事に健康で年越しができそうだ。

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昨晩は気楽会の忘年会。いい仲間がいていい環境だと改めて思う。有り難や有り難や。

さてさて、1年を振り返るにはちょっと時間がないので、簡単ではありますが、、

今年一年、ブログを読んでいただき大変ありがとうございました!
いつも感謝しております!来年へ向けての情熱が溢れ出てきてます!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2487日めの気仙沼

年末需要でおかげさまでお客様にたくさん来て頂いている。はまぐりもなかくっきーも人気だ。欠品しないようにスタッフも一生懸命焼いてくれている。ぼくはケーキを作って作って、夜まで作って、、個人的にはクリスマスよりも忙しいぞ?

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発送用の賀正ケーキ。明日発送なので無事に届くことを心から願う。。この時期はどうしても配送業者さんが超多忙で丁寧に扱ってくれる可能性が低いんだよね。。お願い!無事に遠いてー。

今日も朝からせっせと注文のケーキ作り。午前中に集中しているからとにかく一生懸命作る!年末年始のお菓子、お土産などはコヤマ菓子店で!今日は19時まで張り切って営業しています!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2486日めの気仙沼

昨日は午後から仕事を抜け出して、いとこの千明ちゃんと聡くんに気仙沼をアテンドした。風びゅーびゅーで寒かったけど、雪の気仙沼もいいもんだ。

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短い時間だったので、あらかじめ希望を聞いていた。二人の趣味が旅行だけあって、いろんなものに興味を持ってくれて案内しがいがあったなぁ。喜んでもらえたのでいい案内ができたと思う。

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夜は宮登さんで美味しいお酒。おかげさまでぼくもいい息抜きになった。また今度はあたたかい季節においで!

さーて、仕事溜めちゃって、今日は朝から晩までケーキ作りだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2485日めの気仙沼

昨日は2月に引渡し予定の家の間仕切りの見学に行ってきた。

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出来てる出来てる!ここはリビング。壁紙はないけど、十分住めるくらい。
大工の皆様、寒い中の作業、ほんとうにご苦労様です!
年が明けて来月中には出来上がるみたい。

なんだかありがた過ぎて、リアリティがないけど、楽しみだね。
まずは暖かいお風呂に入りたい!それを思うだけで胸がいっぱいだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2484日めの気仙沼

昨日は設計士さんと新しいお店に関しての打ち合わせだった。土地は確定していないけど、できることを今のうちからやる作戦。用地確保でき次第動けるように準備しておく。目標としているものを目標のスケジュールで建てるためには、通常の段取りの速度では間に合わないらしい。ステップがあるとして、1、2、3、4、5、6、7、、、と普通は段階を踏むんだけど、今回は1の次は一気に2〜4をやる、その後一気に5〜7と同時並行でやる。無茶は承知の上だ。

より一層の覚悟と情熱を持って、大きなリスクを背負ってリアルな夢に挑むことになるね。いろんな壁が立ちふさがるのは目に見えている。

“この沼の先に目的地がある”と言う。周りは靄で何も見えない。はっきり言って、この先に何があるのかは、行った人にしかわからないんだと思う。底なし沼からもしれない。何もないかもしれない。でもそれでも情熱とリーダーシップで道を切り開く。まずはぼくが沼にズブズブ入って、方向を指示し、道を作る。リスクばかりが見えて怖いけれども、すべて受け入れて進もう。何故ならば、コヤマママも、頼りになるスタッフもいる。そして周りの仲間や、地域の皆様、ご贔屓にしていただいているお客様も。

反省と改善、謙虚に素直に、コツコツコツコツ大胆に!土地が確定したら、このブログはいよいよ、被災何日めのブログから、新しい展開になるね。

さーて、あっという間に今年も残り4日。今朝の三陸新報にも広告を出したけど、年末年始も元旦以外は休まず営業!

紅白はまぐりもなかくっきーもホヤぼーや熨斗付けて販売中!

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年末年始のご挨拶に、はまぐりもなかくっきーだっちゃ。

コヤマ菓子店
年末年始営業日

12月27日(水)
12月28日(木)
12月29日(金)
12月30日(土)
12月31日(日)
1月1日(月) 正月休み
1月2日(火)初売り
1月3日(水)初売り
1月4日(木)初売り

1日1日を大切に。

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2483日めの気仙沼

クリスマスが終わったのもつかの間、すでに年末と初売りの準備へ。

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これは、はまぐりもなかくっきーの塩!サンドウィッチマンさんの番組で宮城の鉄板おみやNo. 1にも輝いたよ。芸能人のファンも多いはまぐりもなかくっきー。

仙台駅への発送準備も始まった。エスパル2階おみやげ処「いろといろ」でコヤマ菓子店コーナーがあるよー。はまぐりもなかくっきー、ホヤぼーやまんじゅう、サンマパイが好評発売中。帰省の時に仙台の方や宮城のおみやげに利用してほしいなぁ。

さーて、今日は来年に向けての打ち合わせもある。31日まで1日1日を大切にしよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2482日めの気仙沼

コヤマ菓子店にケーキを買いに来てくれたお客様、本当にありがとうございました!!

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今年は注文数が例年ほど多くなく、毎年注文を頂いているお客様の存在がどれだけ有難いかよくよくわかりました。感謝のクリスマスです。

本当に学びの多いクリスマスだった。スタッフの士気の高さに助けられ、今年もどうにかクリスマスイブを乗り越えられた。昔ほどたくさん売れない。残業して作って作ってというものではない。その中でどのようにクリスマスをどのように生かしていくか、改善点を見つけられて良かった。もっと喜んでもらえるように、反省し、改善し、1日1日の積み重ねで、少しずつ成長していこう。

また今日から積み重ね。来年のクリスマスは大きなチャレンジになるはずだから。おっと、今日は12月25日クリスマス!今日までクリスマスケーキを販売しています!メリークリスマス!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2481日めの気仙沼

なんとか無事にクリスマスイブ!

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今年もなんとかこの日を迎えられた。1日1日を大切にーとはいうけど、本当にそう思う。クリスマスもその1日、密度の濃い1日の中に、様々な課題や前向きなアイデアや気づきがあって、来年はこうしよう、早速これをしようと、そういう考えになっていることが良いのかなと。思い起こせば失敗しか出てこなくて、恥ずかしくなるけど、懲りずにうちでケーキを買ってくれるお客様のためにも、絶対喜ばれるものを提供できるお店になる。

今日はクリスマスイブ、コヤマ菓子店でお待ちしております!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2480日めの気仙沼

おかげさまで23日!準備OK!
こんなにホールケーキがショーケースに並ぶのは年に一度だね。

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小さいケーキから大きいケーキまで。
ケーキの種類もたくさんあります。好評のマカロンやクッキーもプチギフトに最適です。
スタッフ一同、お待ちしております!

今日も1日頑張りますp(^^)q

被災2479日めの気仙沼

おかげさまで無事に22日。

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スタッフも手際よくやってくれているので、とても助かるー。
さらに今日はお手伝いスタッフ2名追加で合計7名でクリスマスイブイブ!

いちごは1パックで1400円!高いけど、仕方なし!
一つ一つ丁寧に作ることを心がけよう!

今日からフルラインナップでクリスマスケーキが並びます。
予約なしでも買えるものはあるので、ぜひコヤマ菓子店で!
お待ちしております!

今日も1日頑張りますp(^^)q
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