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夢に向かっての1209日め

昨日はけせんぬまお菓子フェアだった。

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例年は12月に開催されてたんだけど、1月は初めての開催。しかも新しい会場でお客様の入りを心配したけど、めっちゃ賑わったみたい。“地域のお菓屋ここにあり”って感じだね。どうだ、シャトレーゼなんかに負けないぞって。

お菓子フェアに期待する地元のお客様が多かった。積み重ねてきたものがあるからちゃんと集客できるんだと思う。今回は工場スタッフ4名で声出しなら売り子をしてくれて、マカロンや台湾カステラがたくさん売れて好評だった。普段買えないお菓子が人気だった。

うみねっこー号も、普段お店では売ってないやつをメインに売らないとダメだね。今年は一工夫しましょう。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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