被災2148日めの気仙沼

はまぐりもなかくっきーの店頭販売は、

IMG_7402.jpg

過去最多の6種類になったー。

アーモンド
抹茶

あんこ
黒糖
チョコ

と。

美味しさに選ぶ楽しさをプラスして、
店頭販売はいつ来てもお客様に新しい出会いを提供したい。

もなかくっきーの新味に関しては、全部ぼくが作ってる。
大量に作らないので、売り切れで欠品することがよくある。

お客様にはご迷惑をおかけするけど、作り置きはしたくない。
やっぱり美味しいものをより美味しい状態で食べて欲しいもんね。
なるべく出来立てを並べられるように。

いまのところ、これが良い循環になっていると思う。自信を持ってオススメできる。

地域を代表するお菓子にすること。
近い将来、もなかくっきーを目当てにたくさんの人が気仙沼に来てくれることを目指して。

今日も1日頑張りますp(^^)q
関連記事
コメント
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

  1. 無料アクセス解析