被災2113日めの気仙沼

21日、クリスマスイブまであと3日。
体調も大きな崩れもなく今のところ順調にこなしている。

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去年に比べて大きく台数を伸ばしているのはガナッシュクリーム。
デザインを少し変えたのがよかったのかな。

全ての注文が24日に注文が集中しているから
大一番は23日夜かな。

目の前のケーキひとつ、目の前のケーキひとつ、
集中して全部おいしく仕上げよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q
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