被災1888日めの気仙沼

月曜からたくさん注文をもらって朝からケーキ創り。
連休明けなのに結構忙しくて感謝のスタートだ。

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これは日曜の結婚式二次会に使われたウエディングケーキ。
予算はだいたい2万円くらいから創ります。
コヤマ菓子店でしか作れないケーキを目指して。

ウエディングケーキを作っていて思うのは、新しいお店で
20.、30人規模の結婚式の二次会をカフェスペースでやれたら最高だなぁって。
実際はまだどのくらいの広さを確保できるかわからないけど。

そのスペースは、ミニセミナーやミニライブ、イベントにも使えるようになれば、
ぼくの強みも生かせてかなりイイと思う。

さーて、どんなお店になるのか。
楽しみに待っててください。

今日も1日頑張りますp(^^)q
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