FC2ブログ

被災1271日めの気仙沼

昨日は、ば!ば!ば!projectの「ば!ば!ば!の場!」だった。

リサイズIMG_3470

今回は塩辛イノベーション!?と題して、気仙沼で一大産業となったイカの塩辛を学んだ。
講師は、八葉水産の清水敏也社長に快くお引き受けいただき、塩辛の現在過去未来をお話しいただいた。

リサイズIMG_3495

気仙沼市民を中心に20名を超える参加者が集まった。
最初はスライドで気仙沼の歴史をお話しただいたんだけど、
これがグッとくる内容で、一気に引き込まれた。
参加者のみなさんからも質問もどんどん出てきて2時間あっという間!

試食や工場見学、質疑応答で2時間は、ちょっと足りなかったね。
反省点もあるけど、一発目としては上々の滑り出しかな。

ばプロのみなさんおつかれさまでした。
清水社長休日にも関わらず貴重な経験の場をありがとうございました。

リサイズIMG_3465

後程アーカイブの動画をHPでリリースする予定なのでお楽しみに!!

さーて、今週もチャレンジ週間!
情熱エンジンをレブリミット超えても回していこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q
関連記事
コメント
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

  1. 無料アクセス解析