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夢に向かっての1575日め

昨日は仕事が終わった後に海神様の打ち合わせ。

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今年も施設を中心に参上依頼がきてる。
うれしいねー。

今年で38回!38回って、いやはや、そりゃあ、年取るわけだよ。
いつかは冬の風物詩にとの願いを引き継いで今年もやりますか!

本文希望の施設、商店、ご家庭などありましたら、お気軽にお問い合わせください。
2月17日(土)13時五十鈴神社出発。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1574日め

昨日は市立病院に先日の生体検査の結果を聞きに行った。

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結果は、、がん細胞は検出されず!

ひとまずセーフ!
いや〜いろいろ覚悟はしてたんだけど、今の所がんじゃないって分かってホッとした。

みなさま、すみません、ご心配をおかけしました。

引き続き経過観察。4月に腫瘍マーカーの血液検査することになってる。低くなってるといいなぁって。
でも、定期的に受診することで、逆に健康状態がよく分かったり、意識したりするからいいかもね。

自分に起こること全て受け入れて、全部前向きに捉えてる。
震災でも生き延びて、家やお店も再建できて、さらに今回もがんじゃないって。

うん。毎日が奇跡ってほんとだよ。
だからこそ、チャレンジしていきましょう!
楽しくチャレンジできる環境があることは幸せだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1573日め

スタッフが考案した美味しそうなりんごのトーストが出来たよ。

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カスタードがブリュレされてて、シナモンと焦げがアクセントになっていい感じ。
焼きたてのトーストはやっぱり美味しいよね。

2月1日からカフェの新メニューとして販売するよ。
現在、販売のスタッフは、正社員が5名!
今まで出来なかったこともどんどんトライできるね。

先が見えない時代だからこそ、進化しながら攻めの姿勢でいきましょう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1572日め

閑散期なんで、試作品やサービス向上のための時間がたっぷりある。スタッフがいろいろ考えて自主的に作ってくれてる。

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うまくいけばカフェはトーストがスタートするかもしれないよ。
お菓子屋らしい具材の美味しいトーストが焼きたてで食べれたらいいよね。ターゲットは遅い朝食を食べたい女性かな。コーヒーとセットで。あとは素泊まりで遅い朝食を食べたい観光客。そうなると、何か一つ、地元の要素を取り入れるといいかもね。トーストセット自体で利益をたくさん得るのではなくて、カフェ利用者を増やすサービスの向上の位置付けになるのかな。

あとは、イートインのドリンクはグラスで出すことを計画してる。クリームソーダはやっぱりプラカップよりはグラスで飲みたいもんね。バナナジュースも余計に美味しく感じるかも!

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はまぐりもなかぬがーは個人的には好き。手作業が多いので大手は作れないお菓子だから、試しに出してみるのはめっちゃアリだ。何かコヤマ菓子店らしさを出せて差別化が出来れば、さらに良しだね。どこまでマーケティングコストをかけるかは、小出しに試して反応を見てから。

仮に、美味しいお菓子を作っても、売れない時代。美味しくて安価なお菓子は溢れている。だから、なんの為のお菓子で、誰がそれを必要としているのか、そしてコヤマ菓子店の強みを活かして差別化して販売することができれば、きっと喜ばれるものになる。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1571日め

昨日はお土産菓子の販路開拓!午前と午後で2社!
コヤマ菓子店のこれからの生命線で、力を入れていくところ。

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仙台の某所にお話に行ってきた。たくさんお話を聞いていただいて、有り難かった。ぜひお取引して欲しい会社様だった。コヤマ菓子店のお菓子は小さな工場で全て手作業で作っている商品ばかり。価格の面では卸販売には向いてないんだけど、少しずつ課題を克服して次に進みたい。次に進ませることがぼくの仕事。

話はめちゃくちゃ飛ぶけど、、


大昔、干ばつになると“雨乞いの儀式”をする仙人がいた。彼が祭壇を作って神様に祈ると儀式が終わるまでに100%雨が降ったそうだ。

なんと100%、儀式をすれば必ず雨が降るんだよね。昔の人は神の使いだと神格化するかもしれないね。

それはトリックでもなんでもなくて、ごくごく当たり前のことなんだけど。



なんで100%雨が降るか理由はわかるよね?




え?




わからない?





わからない人はもう少し考えてみて。




…。




答えは、





雨が降るまでずっと祈り続けているから。つまり諦めずに祈り続けていれば、いつかは雨が降るもの。


ぼくも同じ理屈。灯台を建てるまで絶対諦めないから、絶対灯台を建てるんだよね。その為の販路開拓も夢への道へは外せない。最初はうまくいかなくても諦めずに何度でも挑戦しましょう。

うちのお菓子はスタッフが手間暇かけて作ってくれたものだから、安売りはしないし、薄利ではスタッフのお給料も上げられない。本格的に卸に対応するために生産効率を上げる設備を導入するには、販路拡大しながら収入の見込みを確保しないといけない。

まずはここ2週間でお話しさせてもらったところからの良いお返事を待ちましょう。

間の時間でスタッフのお土産を買って、知人の経営する古民家レストランへ。

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やり手経営者はこんな素敵な場所を作るんだと感心した。席数も多いし、これ、紅葉のシーズンだったらどれほどのお客様が来るんだろう。すごいね。

ぼくも頑張らねば!気仙沼にも素敵な場所を作るぞ!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1570日め

昨晩は気仙沼菓子組合の新年会だった。

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業者さんを含め12名ほど。星岡義山亭さんにて。

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せっかく美味しいお料理も、本調子じゃないのでビールちょろっと飲んで21時前に帰宅。みなさんテンション上げて2次会に行ってた。笑

いやー、それにしても最近は寒いからか体調がなかなか上がらないね。実は夜もあまり寝られてない。閑散期なので調子イマイチだったら仕事も早上がりして休もう。

さーて、今日は販路開拓で仙台へ!
不調が少しでも顔に出たら相手の方に失礼なので、笑顔のまま気合いで出勤しよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1569日め

昨日は夕方に2週間前に受けた生体検査の結果が出ているかどうかを市立病院に電話する日だった。その電話で検査結果が伝えられる訳じゃないけど、なんとなくドキドキしながら問い合わせた。

小山裕隆さんですね、しばらくお待ちください、、、、


…。


まだ結果は出てないみたいですねー、とのこと。

なるほどー、わかりましたー、ありがとうございます、ってガチャって。結果出てるかどうかの問い合わせなんだけど、なんだか余計に不安になるね。

その後に連絡が来て、結果はまだ出てないけど、来週には出てるはずなので、月曜に病院に結果を聞きにいくことになった。まずは運命の月曜日ってとこだね。

どうなることやら。ぼくは何かに導かれて生かされている。何が起きてもそれを受け入れて、瞬間瞬間を楽しんで生きていくのみだ。どの場面でも、どの瞬間も自分なりの楽しみを見つけるのが人生の醍醐味でしょう。

さーて、今朝はなぜか体調イマイチ、雪の気仙沼!

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道路はガチガチだ。
気をつけて運転しよー。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1568日め

昨日も2日連続で会計士さんに経理周りの基礎固めをしてもらった。法人化して数ヶ月、ようやく霧が晴れてきた。来月あたりから、正確な数字で物事を判断できそうだ。

月次

ピンチをチャンスに頑張るしかないね!
いつも前向きに、動いて動いて面白いことしていこう!

そしてお店が終わって19時から21時半まで顧問と月次定例のzoomセッション。終わった後に少し余裕があればプリズムで1杯飲んで帰ろうかと思ったら、さすがにクタクタ、疲労コンパイン。。

さーて、今日はコヤマ菓子店定休日。
何も予定なし、のんびして夕方に市立病院に2週間前に検査した結果が出てるか確認して、外来予約の電話するくらい。どうなることやら。

と言う訳で健康の霧は晴れてない。仕事もプライベートも検査結果が出てみないと何も始まらないね。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1567日め

昨日はスケジュールびっしり。
朝からケーキ作って、配達して、自宅に行って

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そのままNHKのTV取材。

お昼早めに食べて、午後イチでさんまパイのコンサルチームとズーム会議。
週一で数字報告とアクションの共有してるんだよね。

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その後、会計士と申告と経理周りの調整を夕方まで。経理周り、月次の数字作りは、ぼくがなるべくノータッチにできる様にDX化の仕組みづくりをしてもらう。

これから事業を拡大する方針なので、DX化出来るところはどんどん変えていく。ぼくが自由に動ける様になるだけうコヤマ菓子店は躍動すると思う。今年前半で、ストレッチする兆候を出していきたい。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1566日め

昨日は雨、一日中雨だった。
暴風雨で外に出られない感じ。外に出る扉が風で押されてでめちゃくちゃ重くて開かないくらい。

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そんな中、雨に濡れながらお客様ご来店。県外ナンバーのお客様!寄っていただけるだけで本当にありがたい。看板商品があって良かった。

しかし、冬とはいえ閑散期過ぎて、毎日大変。この1月2月をとにかく耐えて、3月以降にしっかり挽回できるように準備しておこう。スタッフもみんな危機感持ってやってもらってるから、少しずつ形になるはずだ。

今年後半に向けて景気的にも上向くはずだから、それぞれがやれることを考えて、それをやり切る。ぼくも事業計画を作ったから、それをやり切るのみ。

コヤマ菓子店のビジネスモデルは、メディアに取り上げてもらうことを重視したアクションプランになる。具体的に言うと、ちゃんと時流に乗って、綺麗な画が取れて、やってることがしっかりした内容であればいい。

書いててまたひとつ思いついた。やっぱり、上の3条件を意識したものにアップデートしよう。

例えば、さんまパイは、今のままでは取材対象として、欠けているものがある。たとえ美味しいお菓子でデザインが良くても、言ってみればそれだけのお菓子。時流に乗ってないし、綺麗な画が取れる訳でもない。これでは良いVTRを作れないので、いくら情報発信しても取材は来ないでしょう。ぼくもTVのディレクターなら取材には行かない。

逆に、秋のさんまシーズンであれば、ばっちり時流に乗るよね、さらに、さんまパウダー(さんま節)の製造工程を取材できて、それを使って美味しそうにお菓子が焼けるシーンを撮れれば、ニュースのコーナーで取り上げてもらえる確率は高い。理由は、上記の3つ(時流、綺麗、本物)をクリアしてるから。あ、このノウハウは有料コンテンツ級だね。

さらにもっとコツがあるとすれば、、、おっと、この先は、コンサルティング料を貰わないとw

いい流れを呼び込むのは、ぼくが生き生き仕事をできているかどうか。そして健康で!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1565日め

バレンタインコーナーができたよ。

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綺麗にディスプレイしてもらって、さっそくクッキーが売れてた。
チョコがこれでもかってくらい山積みされてるゴリゴリのバレンタインコーナーじゃなくて、シンプルだけど美味しい焼菓子が並んでる。肩の力を抜いてのんびり買い物できる感じがいいね。

お店の方は冬で“ド閑散期”なので、喜んでもらえることを考えて実践していく時間。スタッフ考案のお菓子のデリバリーも近隣の復興住宅にポスティングしてもらった。南気仙沼地区限定だけど、反応あるかな?

ぼくはぼくでお取引のある商品ディスプレイの業者さんと情報交換していたときも、集客が期待できるいい卸先を聞いたので、その日のうちに営業のアポを取った。1年を通じて多くのお客様が来るところだから楽しみだね。

しっかり準備して、想いを伝えてこよう!

今日は朝からすんごい雨!開店休業だこりゃ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1564日め

信用金庫内の脇支店の道路向かいで、薬王堂の隣の敷地に大型用品店が出来るとブログで書いてたけど、建物はだいぶできてきたよ。

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そして昨日、めっちゃ大きな看板が立った。コヤマ菓子店の2階からも見える。

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オートバックス!
看板でかい。看板だけで一体いくらするんだろう。絶対高いよね。

三陸道からの幹線ではなく、1本入ったところの立地。一見するとアクセスが悪くてどうかなぁと思うけど、取り扱いがカー用品で日用品ではないので平気なんだね。上田中のイエローハットもアクセスに関してはあまり良くないもの。

お客様に選ばれる要素は、場所と品揃え、それとメンテナンスサービスの質になると思う。ちなみにぼくは大学時代に厚木のイエローハットで2年半バイトしてた。バイトなのにタイヤ販売でかなり売ったよ。新人部門の売り上げランキングで南関東6位だっけかな?表彰されたくらい。大学4年の時にイエローハットの偉い人から、実家に電話がきて、我が社に息子さんをくださいって言われたくらいだもの。学生のくせしてどんだけ売ったんだって話だけど。

一通り知識があるから、カー用品店に行くと、接客サービスや工場作業員の質もチェックしてたり。今度出来るオートバックスはどんなだろう。車が好きなぼくにとっては楽しみだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1563日め

昨日は販路開拓で宮城県内陸の施設へ!
自慢のコヤマ菓子店のお菓子を紹介してきたよ。

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駐車場も施設の中も人がたくさん。ピークは紅葉シーズンで駐車場待ちの渋滞ができるほどだって。
年間300万人が訪れるっていうから、集客が半端じゃない。すごいね!わくわくする。

単純にお菓子のお取引だけじゃくて、気仙沼の仲間を連れてきての催事やイベントをやれそうな雰囲気。ぼくはお菓子屋以外に気仙沼観光のセールスマンでもあるから、内陸と沿岸部の観光の橋渡しにもなれたら最高だね。

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商談が終わって、外に出ると大きな虹!
何このタイミング!

うん、いいことあるかも。

ぼくは運だけはいつも良いんだよね。
いつも誰かに良い方向に導いてもらってる気がするなぁ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1562日め

昨日はコヤマ菓子店定休日。

午前はNHKの取材、インタビューをコヤマ菓子店2Fで撮影。ほんの短いVTRなんだろうけど、割と喋ったね。もし使われるとしたら放送は3月。お楽しみに!

そして、午後は翌日(今日)の仕込み。朝イチで販路開拓の営業に出ていくのでその準備。

ひとやすみして夜は、お世話になってる顧問の植田さんが九州から来てるということで、宮登さんで懇親会。

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文句なしの宮登さん!抜群に美味しかった!
体調が万全ではないので、ビール1杯と日本酒おちょこ1杯。

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次は体調あげて飲み会したいなー。

さーて、今日は販路拡大の営業で内陸の大きな道の駅へ!
想いを伝えるために元気よくいきましょう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1561日め

昨日は松島のとある施設に販路拡大の営業をしに行った。

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三陸道の通行止めで、途中で降ろされて渋滞やら何やらで、迷いながら松島海岸へ。
どうにか予定時間通りに到着した。方向音痴ぶりは少し発揮して、5分ほど反対側に走ったくらい。汗

営業先は新しくてものすごくおしゃれな施設だった。店長さんに思いは伝えた。
もしかしたら置いてもらえるかもしれないので、その時はすぐに報告するね。

そのまま30分くらい松島を歩いた。お土産物売り場には必ず大船渡のあの超有名お菓子が並んでた。うん、やっぱりすごいね。いわゆるベンチマークだ。

観光客に関しは、アジア系のインバウンドが半分以上、やはり東北屈指の観光地だね。真冬なのにすごい。ちゃんとフェリーも動いてるし、観光バスも何台も止まってた。松島や、やっぱ松島や、松島や。仙台と同じくらい重要な場所だと思った。

さーて、今日は定休日だけど、今からNHKの取材。
そのあと明日のお店の準備もしないと。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1560日め

コヤマ菓子店はこれから意図を持って販路開拓していくよー。
県内のお土産物売り場でうみねっこーやさんまパイのかわいいパッケージのお菓子が並ぶ姿を想像して。

昨日は営業に行く準備。
サイシンさんでスーツ、ネクタイ、ワイシャツ購入!

もうね、10年前に買ったスーツのお腹周りがパンパンになっててキツかったの。思い切って新しいやつを購入。体にぴったりの細いスーツはなんだか古臭くて、割とゆとりがある感じのやつ。いいやつを選んでもらった。

そして、3ヶ月ぶりに髪を切りに美容室ハモレビさんへ。営業は清潔感も大切!

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ばっちり準備して、今日はその第一弾!

営業って正式なスタイルは知らないけど、想い先行でいいのかなって。想いを伝えて、それでダメなら、何度でも行くつもり。

逆の発想で、どこぞの営業マンががぼくが営業しにたときに、ほとんどピンとこないのは、仕事で営業に来てる人がほとんどだから。ま、そりゃそうだよね、仕事だもの。それ以外で何しに来るのって話だけど。

でも、ぼくは夢を語りにいく。応援してもらえる人と場所を増やしにいく。武器ははまぐりもなかくっきーの知名度。もなかくっきーはスタッフのみんなや業者さん、関わるみんなで創ってきたコヤマ菓子店の強みだから。きっといいと思ってもらえる。

自信を持って営業しに行くよ。
雪が降って寒いから、気をつけてこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1559日め

昨日は父の命日。
観音寺にお墓参りに行ってきた。

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お墓山の頂上にある小山家の墓。いい運動になるー。

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声に出して「多分大丈夫だろうけど、見守っててください」と父と先祖に報告。

なんだかんだいつも誰かか何かに導かれてるんだよね。
生かされてるっていうか。今回もきっと大丈夫!

今年はいい報告ができるように健康を大切にして励んでいこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1558日め

今日は父の命日。
2013年1月14日に亡くなった。

最近よく父の夢をみるなぁ。
昨日も、、というか、今朝目覚める瞬間も父の夢を見ていた。
すごいね。命日にも夢をみるなんて。

夢では、昔の家、震災前の幸町の家にいまだに住んでる。
そして職場も震災前の店、3階建ての流されたコヤマ菓子店。

昔の山荘2

昔の山荘1

昔の山荘

これは珈琲山荘。扉の質感今もは鮮明に覚えてる。

不思議なもんでぼくは夢で今のお店や今の家の夢はまだ見たことない。
そんなに印象ないのかな。汗

昨日は、何かを探してた。たしか、車を探してた。津波とかじゃなくて、どこかに置いたのを探してた。このパターンよくあるね。探し物をするやつ。あと電車で迷子になってる夢。とにかく迷ったり探したりすることが多いね。

ま、夢も現実もぼくの中では同じような世界だ。
そんなに差はない。

目が覚めれば現実で生きて、寝れば夢の中で生きる、ただそれだけ。

えっと、あれ、なんかかっこいい感じのフレーズになったw

詩人のようなこと書きたいわけじゃない。
どちらも儚いものだからラクに考えて気軽に生きていいって事。

今日はどんな夢を見ようか。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1557日め

昨日はテレビ取材が入ったよ。

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2021年から3月に放送されているNHKの番組。もしかしたら少しだけ取り上げられるかも。そうなったらありがたい。

午後は、配達用のチラシ作り。スタッフからの提案で南気仙沼地区限定でデリバリーをテスト的にやってみようということになってる。前向きなアクションはまずはやってみることが大事。

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写真撮影はiPhone15ProMAX。十分綺麗に撮れるね。
カタログは今日中に完成させよう。

夜は海神様の打ち合わせに少しだけ顔を出した。

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今年の参上は2月17日(土)。
検査結果をみてだけど、いい海神様にしていこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1556日め

昨日は検査入院を退院してから家で静養。

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正月用に買った「横山光輝の史記」を読んだ。やっぱ面白いねー。高校の応援歌じゃないけど、治乱興亡夢の跡だ。人の一生は儚い。どんな歴史上の人物も、栄枯盛衰、最後はただ死ぬだけ。

そんなこんなでのんびりして、昨晩は10時に寝たんだけど、びっくりするほど寝られた。こんなに寝られたの久々だね。やっぱり検査で身体に負担がかかってたのと、入院中にほとんど寝られなかったのもあるかも。

検査結果は2、3週間後なので、本来はここから気を揉むところなんだけど、今のところ元気だし、2、3週間もそのことだけ考えても仕方ないもんね。

さーて、今日から新入社員も加わって、合計11名の株式会社コヤマ菓子店。
気持ち新たに出社しよう!

傷口が開いて出血する可能性があるので2、3日は力を入れた仕事はダメだって。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1555日め

昨日から市立病院に検査入院してる。
もうあと数時間後には退院だからひとまずよかった。ご心配をおかけしました。

点滴

しかし、いやはや、検査自体が結構キツくて、だいぶ体力消耗したんだけど、検査で針を刺した数箇所の出血が止まらなくて、通常の倍の時間かかった。その間、ずっと検査器具や指を体に入れられたまま。圧迫止血だから痛いし、なかなか拷問のような時間がずっと流れた。

検査器具を使った人が初めての人らしく、先輩の指導員に指示されながらやってたからかなって思ったり。まぁ、これも仕方ないこととはいえ、とにかくツラかったー。最後の方は唸り声も出てたもの。自分で言うのも何だけど、よく耐えたよね。

結局、検査後2時間安静の予定が、大幅に伸びて翌日までトイレ以外はベットで体を動かさないでくださって。部屋から出て距離3メートルの自販機も行っちゃダメって。いやはや、なかなかの修行。人生であんなに血尿血便が出たのも初めてだ。

まぁ、これも何かの導きと考えよう。このタイミング、この年齢でこういう経験ができて、むしろラッキーだ。

病院服着て、点滴されて、オムツ穿かされて、動けないまま天井見てると、いろいろ省みることがある。このままの人生ではダメだって思えてくる。

体を労るとかじゃなくて、もっとスピード感を持って生きていこうって。なんか逆じゃんって思うかもしれないけど、体調整えたら、体のことをもっと真剣に考えた上で、後悔ないように1日1日全力で生きようって。今日できることを明日に引き延ばすのはやめよう。

そして、健康第一、健康であればこその夢へのチャレンジストーリー。

病気はなっちゃいけない。だってね、病院はやっぱり辛いよ。枕は硬いし、布団も硬いし、同部屋の人は薬の副作用で苦しんでおられるし、夜はろくに寝られなかった。朝昼晩、250gのごはんに、味のしない野菜中心のおかず。これを毎日は無理。更に治らないものになったらどうしようもない。

検査結果は24日に予約を取ってそれ以降。どうなることやら。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1554日め

昨年9月の健康診断の腫瘍マーカーで数値が引っかかって、触診、超音波、MRIと検査して所見なし。様子見だったんだけど、12月にまたマーカー受けたら、数値が割と上がってて、これは生検した方がいいかもということで、本日検査入院。

ドラマとかだと、お母さんが小さい子供に「大丈夫よ、検査入院なんだから」って言うシーンがあるけど、大抵何らかの病気なんだよね、ま、ドラマだからアレだけど。

これも神様がくれた何らかの機会だと思って、瞬間瞬間頑張りましょう。

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午後から検査。
割と体に負担がかかりそうなんで、覚悟はしてる!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1553日め

南気仙沼地区限定のチラシを作ってみたよ。

チラシ

イメージ通りにはなってるかな。
添削してもらってOKならポスティングしましょう。
特典付きだと更にいいかも。

せっかくなんでこの時期に商品写真もいろいろ撮り直そう。

数年前に買った写真撮影セット、こんな感じのやつ。

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納戸の奥から引っ張り出して自宅の自分の部屋で撮る。
検査入院後だね。

明日から市立病院に検査入院だ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1552日め

昨日は大谷海岸道の駅からさんまパイの注文が入った。

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さんまパイはまだまだ認知度が低いので売れたことがまず嬉しい。そして、嬉しさも束の間、年末年始商戦の後は、冬の観光閑散期。気仙沼は観光客がぐっと減るんだよね。

最近のコヤマ菓子店は、観光客の動きとともに仕事が動いてるから、ここからが勝負。この閑散期にどう仕事を作るか。これが課題だね。来週からスタッフが1人増えるので尚更だ。

ぼくは販路拡大する時期を早めて営業を頑張ろうと思う。販売スタッフから公営住宅もたくさんあるの南気仙沼地区で配達サービスはどうかと提案をもらった。積極的な提案は嬉しいね。早速チラシを作ってみよう。

この時期だからこそ、いろいろ試せることもある。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1551日め

おさかな市場さんから追加注文あり!
もなかくっきーが売れたみたい。よかったー。年末年始の売れ行き次第で定着

このまま売れて定着してもらえればいいなぁ。

多分、おさかな市場と卸してる商品の相性がいいんだよね、ウミネコのお菓子とサンマのお菓子だもの。あんくっきーは外国人が購入して行ったとのこと。

そうなんだよね、気仙沼にも割とインバウンドきてるんだけど、うちの店舗にはまだそれほど来てない。せっかく来てるインバウンドに店舗やお菓子がリーチしてないことになる。その点、おさかな市場はプラザホテル宿泊のインバウンドがお土産を買いに行くところ。今までとは違う層にコヤマのお菓子をお届けできてるのかもしれない。

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あとは松島と内陸の大きな道の駅で置いてもらう作戦。
コネはなし。だから結構大変だと思う。アポ取って情熱的にお話しさせてもらうスタイル。もちろん世の中そんなにアマくないと思う。思い通りにいかなかったり、断られたとしても何度でも行きましょう。

だってほら、失うものなんて何もないんだから。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1550日め

年末から微妙に体調が悪くて、なかなか回復しないので肉体的にも精神的にも疲れてるんだと思う。やっぱり来週の検査入院の件が大きいかもね。なるようになるさって考えないようにしてるけど、思いの外ストレスがあるのかな。

そんな中でも事業計画所2024が90%完成したよ。

事業計画書2024

事業拡大の軸は、もなかくっきーさんまパイの県内販路拡大、本丸は仙台!
まずは周辺から。仙台は最後の最後で攻めるよ。

地域とのつながり、人とのつながりを活かしながら、小さなお菓子屋が東北を代表するお土産菓子を目指しているストーリーを伝えて、卸先を増やしていくよ。今月は検査入院後に3月の年度末商戦に向けて、情熱を持って営業に行きたい。

コヤマ菓子店らしい話題を作るためのアクションプランも出来てきた。昨年の法人成のロスをしっかり挽回したい!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1549日め

昨日はコヤマ菓子店臨時休業。

お昼に車で自宅から5分のとある場所へ。

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さて、どこでしょう、遠くは安波山。

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波のデザインの屋根。

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この施設、もうわかったでしょう?

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そう、魚市場の屋上、新魚市場の方。
「水産情報等発信施設」へ。

うみねこ新聞1月号で随想を書いてくれた大前さんが、気仙沼で感動した観光スポットと言ってた。
え?そんなとこっって?
何年か前の魚市場完成時に、招待されて見たことあるけど、その時はまだ中身がほとんどできてなかった。

どんな施設になったのかー。
休みなのでチェックしてきた。

で、めちゃくちゃ広いところに、、、ちょ、待って!!!
なにこれー、これ、無料で見られるのやばすぎる!!

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普通に2時間コースだよ。
気仙沼で一番水産と歴史が学べる。

気仙沼がここにあります。

えっと、

もう一度言いますね、

気仙沼がここにあります。
監修した人、本当に気仙沼が好きなんだなぁと思う。
細部までしっかり作り込まれてる。。いや、感動した。

気仙沼市魚市場・水産情報等発信施設
https://kesennuma-uoichiba.jp/facility/

今度、許可を取ってYouTubeでご紹介したい。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1548日め

初売りは2日間とも多くの客様にご来店いただいた。
ありがとうございましたー。

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どちらかというと、景気の良し悪しで言ったら、あまり好ましい状況ではないのかなぁって思ってた。たった2日間だけど、励みになるね。

年始でめちゃくちゃありがたい。福バッグも完売。おかしなくじも好評だったからよかった。

くじの8等が“好きなお菓子を選べます”ってことで、選んでもらってたんだけど、やっぱりはまぐりもなかくっきーが一番人気。すぐになくなった。その次がマドレーヌ。いちばん人気がなかったのは、、、

さんまパイ。汗

いははや、今の所ぜんぜん人気なし。ここだけの話、いちばん原価高いのにー。それもそのはず、帰省と観光のお客様がほとんどだったから、さんまパイの知名度はほとんどなかった。

でも全然OK!これからの伸び代があるってことで、よしとしましょう。美味しいから大丈夫!焦らずじわじわ人気になればいい。今年の秋あたりにブレイクするんじゃないかなぁ。

さて、今日は正月休みでコヤマ菓子店臨時休業。
ぼくは体調イマイチなんで、家でゆっくりしょう。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1547日め

元旦から能登半島の地震。まさか元旦からこんな災害に見舞われてしまうとは。火災の被害も大きくて、気仙沼の震災を思い出す。被害にあわれ亡くなられたた皆様にはこころよりお悔やみ申し上げます。

一番に思うのは、とにかく逃げてほしいということ。とにかく逃げて、揺れてる最中でもいいから、高台に行く。命があればなんとでもなる。逃げ遅れや、正常性バイアスからくる身の安全の過信が生死を分ける。大きな地震の時は何を置いてもとにかく高台に逃げる、これに尽きる。

NHKのアナウンサーの伝え方の件でいろいろ言う人も出たきた。あの緊迫感のある注意喚起の仕方は間違ってない。ベストだと思う。そもそも局内で自分達はどうするべきか十分に話し合って、協議と練習も重ねた伝え方なんだと思う。

何か言う人がいたら、自分事と思ってない人、震災経験したことのない人だと思う。何よりも想像力の乏しい人だ。

メディアの力は本当に大きい。震災時に混乱してどうしていいかわからない人もいるだろう。その時に緊迫感を持って伝える。そしてひとりでも多くの人が身を守る行動に移すってめちゃくちゃ大事なことだと思う。ぼくからしてみられら、担当アナウンサーさんにありがとうと言いたい。

つなみ

「今すぐ逃げること!」「テレビを見ていないで急いで逃げてください!!」

調べたらニュース7の山内泉アナだとわかり納得した。彼女は本物の伝え方が出来る一流のアナウンサーだ。

日本にいる限り、地震の危険はどこまでも付きまとう。防ぐことはできないけど、被害を最小限にとどめる防災減災のアップデートは出来る。これを機にまた自分の周りの避難経路を再確認してみよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1546日め

昨日はのんびり元旦。

車を洗車して、初詣に五十鈴神社へ。
ところが港町付近からから渋滞。近辺の駐車場が激混みで止められず、行きたかった五十鈴茶房は断念。
いつもの一景島神社へ。

IMG_4673.jpg

かかりつけ医じゃないけど、ホーム神社だよね。
やっぱり一景島神社がぼくにはふさわしい。

IMG_4674.jpg

10日の検査入院でいい結果が出ますようにって。
いい結果って何だって話だけど。

さーて、今日から初売り!

シュー

おかしな

お買い上げ1000円毎に「おかしなくじ」
うみねっこー福バッグ
シューまつり(2日のみ)

ご来店お待ちしております!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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