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夢に向かっての1483日め

税務調査終了。

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いやはや、たいへん額の税金を納めることになっちゃった。でも命までは持っていかれる訳じゃない。家も店も流されて手持ち数万円の頃を思い出せば、なんてことない。

一時は相当凹んだけど、経営者としてものすごい経験をもらったと思って、ラッキーと捉えよう。こういう事態になったのは全て自分の責任。だから、これから挽回するように頑張るしかないね。今後の経理に関しては法人化して税理士さんに入ってもらったから、ひとまず大丈夫。

さーやるぞーって。ピンチはチャンスで気合い入ってる。

さんまパイ12A

さんまパイの新しい箱デザインもギリギリで完成!
意見や指摘はより良いものを作れるチャンス。どんどん成長して、喜ばれるものを作ろう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1482日め

iPhoneの望遠カメラが壊れてたので新しいiPhoneに変えた。

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まだローンが残ってるので、ダブルローンになっちゃう。予約の購入期限ギリギリまで考えたけど、毎日写真は撮るし、仕事でも使うものだから思い切って買っちゃった。まだ試してないけど、かなりいい写真が撮れそう。

しかし、高い。めちゃくちゃ高い。数年前から2倍くらい値上がりしてるよ。
物価高と円安の影響か、こんなに高くしなくてもいいのに。
PC持ってるようなもんなんで、落として壊さないようにしないと。

明日以降の写真でどうなるか!ぜひチェックしてみて!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1481日め

月末で締め切り間際の制作物がいっぱい!!

うみねこ202311のコピー

うみねこ新聞11月号!ある程度出来たよ。4周年記念の告知や、さんまパイの新しい箱の予告まで。
11月号だから今年もあと2ヶ月だ。

今回の随想は、人事研究会でお世話になってる岩本さん。彼女も4年前に気仙沼に移住してきた。気仙沼には若い移住者が結構いるんだよね。過ごし易い街になるようにそれぞれの事業者が変わらないといけない。

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クリスマスケーキの見本もスタッフに作ってもらった。
カタログも大至急作らないとー。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1480日め

12月発売予定で新しいさんまパイの6個入りと12個入りの箱を作る。

さんまパイ6

6個入

さんまパイ12

12個入

予算の関係上、デザインの仕上げはぼくがやることに。コヤマデザインも少しずつレベル上がってきてるから。笑

せっかくの猫の可愛いデザインなので、余計なことしないでシンプルに仕上げたよ。
これで、みんなに見てもらって、細かい修正をしていく。

リミットは今日、遅くとも明日まで。
間違えのないように、慎重に早く、いいものを!
めっちゃ時間ないけど、気合いで完成させよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1479日め

昨日はワークイノベーション、ジェンダーギャップ解消の取り組みに関する説明会だった。

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ジェンダーギャップって男女の性差によって生じる格差なんだけど、例えば、お茶くみは女性の仕事でしょとか家事は女性がやるもんでしょとか、慣習的に作られた女性だから普通は〇〇もの、男性だから××もの、という考え方が、ジェンダーに該当する。無意識のうちに思い込んでるものがあるよね。

だからまずは、事業者がジェンダーギャップを理解することから始める必要がある。その上で、自社の業務や制度を見直して、働きがいのある会社、地域にしていかないと、人口減に加えて、女性が生きにくい街になってしまう。これは1年2年で結果が出るものではなく、地域全体で取り組んで5年10年で成果が出てくるもの。なるべく早く取り組んで、知識を深めて行動していかないといけない。

今ちょうどぼくも参加している「気仙沼人事研究会2023」に通じるものだ。うちは全員女性なので、いきいき働いていだける環境をいかに作るかがぼくが一番やるべきこと。人それぞれ価値観も違うので、一括りにはできないけど、いいと思うことはどんどんやっていこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1478日め

昨日はコヤマ菓子店定休日。

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雷雨の1日。
家から一歩も出ずに、新しいさんまパイのパッケージデザインをしてた。

今店頭で販売しているものは、缶なので包装原価が高くて卸販売できないだよね。
紙のパッケージを新たに作り直すことに。6個入と12個入。予算の関係上、ぼくがデザインする。

今回は前回の反省のもと、急ぐけれども慎重に。
精一杯慎重に色々精査しながら全速力で進む。慎重に早く!

ここが踏ん張りどころだぜ。
年内にリベンジさんまパイ発売します!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1477日め

昨日は紅梅、いさみや、コヤマのもなか飲み会。
場所は「たに口」さん。

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おでん、ポテサラ、揚げ物、いなりとビールと福宿。

お料理が目の前にあって、待ち時間ゼロ!なにこれー、こういうの好き!このスタイル最高だね。
おばんざいのお店として2015年にリニューアルしたたに口さん。雰囲気よく少人数で飲み会したい人におすすめ。

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なかなか厳しい時代だからこそ、同業で協力しながら乗り切っていく。
菓子組合で新商品も検討中だよ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1476日め

先月受けた旅行業務取扱管理者試験の結果がきた。

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どーーん、不合格。

やっぱり世の中そんなにアマくないね。試験めっちゃ難しかった。

でも、来年受けるまでまた勉強する気になるので、知識がより深まっていいかも。
楽しみは先にとっておく作戦だ。うん、そういう作戦!ピンチをチャンスに変えよう!
来年の10月試験までコツコツ勉強だ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1475日め

昨日は4年ぶりの開催となる「市場で朝めし」。

前売りチケットの売れ行きが良くなくて心配してた。蓋を開けたらとんでもないお客様の数!
観光のお客様も多く、めちゃくちゃ賑わった。ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

それと、コヤマスタッフにも感謝。産業まつりへの出店販売おつかれさまでした。ぼくの段取り悪くて狭いスペースでの販売だったけど、寒い中声を出して頑張ってくれた。

朝4時過ぎにアラームを鳴らして、気嵐が立つ寒さの中、朝5時集合。

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一樹も選挙の取材があるにも関わらず、早朝から準備の手伝い。えらい。

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写真は日の出の6時過ぎくらい。気温5度くらいだとかなり高く気嵐が出るね。

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今年はさんま焼きセットではなく、初めて選べるおかずというスタイルでご提供。

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お昼までずっと賑わってたよ。

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大行列!まさかまさかの品切れ続出。

オペレーションの問題で一部のお客様には分かりにくい等、ご迷惑をおかけしました。

市場で朝めし

ぼくはずっと声出して誘導係。写真の顔は笑ってないけど、けっこう楽しかった!

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気仙沼港に水揚げされた新鮮な生さんまを炭火焼きでご提供。

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斉吉さんのおかずもめちゃくちゃ好評で行列になってた。

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めっちゃ満席!

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片付けの後、スタッフみんなで記念写真。

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同級生の岳大(市観光課)との最後の片付け。

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最後は恒例のアイス締め。
幹司さん、今年も無事に終わりました。
被災1240日めの気仙沼

それと、イベント終了後、夕方から休日出勤して翌朝の水揚げ準備をする気仙沼漁協の皆様にも深く御礼申し上げます。華やかで賑やかなイベントの裏で、事務方や魚市場関係者の皆様のご苦労が毎年多分にあることもご報告いたします。

来年も市場で朝飯を食べましょう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1474日め

昨日は朝めしの事前準備。

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みなさん、何年も手慣れているので仕事が早いね。
ぼくは例年会場近辺にのぼりを設置する役割。4年ぶりに一樹と一緒に準備した。

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夜はスタッフが作ってくれたケーキの納品。
大きなモンブラン。渡辺謙さんの特製誕生日ケーキだよ。

今朝は4時起き。とんでもない寒さ。
今から魚市場へ!市場で朝めしだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1473日め

夏の入道雲が出てる空が一番好き。
で、その次が秋の夕方の空。

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薄ーく雲がかかって、ヒコーキ雲なんか2、3本交差して、夕焼けがちょっと黄色い。陽ががすとーんとあっという間に落ちちゃう。なんとも言えない情緒的な表情の空になることが多いんだよね。

さてさて、明日(22日)、気仙沼魚市場で「市場で朝めし」と「産業まつり」開催!

コヤマ菓子店では、産業まつりに出店
・ホヤぼーやアイシング
・アップルパイ
・スイートポテト
・台湾カステラ


バナナジュースの選挙割も18時まで!投票証明書持参で100円引!
どちらも忙しくなるといいなぁ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1472日め

10月22日(日)は宮城県議会議員一般選挙の投票日。

選挙割のコピー

コヤマ菓子店では、投票率アップを目的とした選挙割を実施するよー。

投票所でもらえる「投票証明書」をご持参の方に、バナナジュースを100円引きでご提供!
ぜひご利用くださいませ。

[バナナジュース選挙割]
10月22日(日)のみ
提供時間:9時〜18時

なお、22日は魚市場で産業まつりと市場で朝めしも開催!

「県議選に投票」
  ↓
「産業まつり&市場で朝めし」
  ↓
「コヤマ菓子店でバナナジュース100円引」

の日曜でいかがでしょう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1471日め

昨晩は市場で朝めしの全体ミーティングだった。

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毎年このイベントに参加してもらってるベテランの人から、今回初参戦の人まで一堂に顔合わせ。
人数こそ例年よりも少ないけど、さんま焼き以外でスタートする新しい朝めしスタイルがどうなるか当日までわからないということで、逆に新鮮な感じで良い緊張感を持って当日を迎えそうだ。

しかし、この人数、紀子さんや和枝さんの想いがこの人たちを動かしたんだよねぇ。ほんとすごい。
ぼくは事前準備は何もやってないけど、、当日は働きます。
は、働かせていただきますっっ!!

イベントで大切な誘導係を仰せつかったので、副実行委員長の役割合わせて精一杯働きます。

あさめし

第8回「市場で朝めし。」
と き:2023年10月22日(日)8時〜13時 雨天決行・無料駐車場あり
会 場:気仙沼魚市場
内 容:普段は入れない気仙沼市魚市場でこの時期一番美味しい朝めしを食べませんか?
南三陸米ひとめぼれの【炊きたて新米ごはん】大鍋で作る【階上産わかめの味噌汁】に、今年は選べるおかず【炭火焼きさんま】【炭火焼きカツオのはラス】【カツオの刺身】【ハーモニカ焼き】【だし巻き卵】他、を選んで食べられます。年に一度、ここでしか食べられないとびっきりの“朝めし”です。お酒、お飲み物もご提供いたします。同時開催の気仙沼産業まつりと合わせて、ぜひご来場くださいませ。
同時開催:第37回気仙沼市産業まつり
お問い合わせ先:気仙沼市観光協会(0226−22−4560)

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1470日め

昨日はコヤマ菓子店定休日。
疲れがヤバくて自宅から一歩も出ず。

YouTubeでキン肉マンのアニメを見てゆっくりしてた。
30年ぶりだけど、セリフひとつひとつ覚えてる感じ。心底好きだったんだなぁと。
超人タッグトーナメント編。10話分くらい無料で見れる。

屁のツッパリはいらんですよ、おお、言葉の意味はよくわからんがとにかくすごい自信だ。

キン肉マン

牛丼一筋300年、うまいの早いの安っすいの〜。
懐かしすぎる!

しかし、あれだね、キン肉マンは分析すると、かなりのエンタメ漫画だね。純粋な超人プロレスの戦い漫画ではなくてギャグ要素が相当入ってくる。3分おきにギャグ、いや、2分おきにギャグくらい。当時はすんなり受け入れて楽しんでたけど、割と計算されたギミックがある。笑わせる要素はもちろん、展開を止めて焦らして気持ちを盛り上げたり、解説することとで子供でも理解できるようにしてある。飽きさせない要素がふんだんに盛り込まれてるって訳。これがキン肉マンが愛される理由だ。

お菓子屋もそうだと思う、ただお菓子を作って売るんじゃなくて、そこに関わる人、想い、関連するストーリー、これからの展開など、しっかりお伝えしていけば、きっと価値として愛されるものになると思う。お菓子屋はエンタメだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1469日め

昨日は市場で朝めしの会議だった。

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今年の朝めしは、急遽開催が決まった想い先行型。1ヶ月くらい準備期間が足りないような気がするんだけど、それはカバーし合ってやり切るしかない。

1歩踏み出すパワーって、なかなか考え先行だと出にくいもんだ。仮に他の人に意見聞いたところで結局「やらなくていいんじゃない?」になりがち。やりたい!って強い想いがある人が出てこない限り、この手のイベントは継続しないものだ。

その想いを伝えるのは、つばき会のアンカーの紀子さんや斉吉の和枝さん。このイベントの主役。いわゆるまちづくり活動で地域を面白くしようとする仕掛け人だよね。

ぼくは、それをサポートする役割。一応、副実行委員長なんで、何かあればお問い合わせください。
チケットはコヤマ菓子店でも販売してます。

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あさめし

4年ぶりに「市場で朝めし。」開催します!
年に一度の魚市場で朝飯を食べる特別なイベント!
今年は選べるおかずがズラリ!22日(日)はお腹を空かせて気仙沼魚市場へ!
第8回「市場で朝めし。」
と き:2023年10月22日(日)8時〜13時 雨天決行・無料駐車場あり
会 場:気仙沼魚市場
内 容:普段は入れない気仙沼市魚市場でこの時期一番美味しい朝めしを食べませんか?
南三陸米ひとめぼれの【炊きたて新米ごはん】大鍋で作る【階上産わかめの味噌汁】に、今年は選べるおかず【炭火焼きさんま】【炭火焼きカツオのはラス】【カツオの刺身】【ハーモニカ焼き】【だし巻き卵】他、を選んで食べられます。年に一度、ここでしか食べられないとびっきりの“朝めし”です。お酒、お飲み物もご提供いたします。同時開催の気仙沼産業まつりと合わせて、ぜひご来場くださいませ。
同時開催:第37回気仙沼市産業まつり
お問い合わせ先:気仙沼市観光協会(0226−22−4560)
■前売りチケット取扱店
明海荘
アンカーコーヒー[マザーポート店/内湾店]
いさみや
たかはしきもの工房
大鍋屋
お魚いちば
鼎・斉吉
唐桑御殿つなかん
倉元
気仙沼市観光協会[駅前観光案内所/観光サービスセンター(海の市2F)]
気仙沼商工会議所
気仙沼プラザホテル
コヤマ菓子店
酒のサイシン
サンマリン気仙沼ホテル観洋
三陸新報
J'sミウラ
武山米店
鶴亀の湯・鶴亀食堂
根口商店
畠良薬局
長谷川海苔店
マルト齊藤茶舗
山長 小野寺商店
横田屋本店

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今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1468日め

昨日の「どうする家康」では秀吉の最期だった。

秀吉

ハッピーエンドではない、生き様もどことなく貫けない、何を目指し、何を得たのか、何を悟ったのか。ぼくが期待したものとは大きく違って、結構“雑に”死んでいった。貧しい農民から天下人になった時代の寵児の臨終は、孤独で、ただただ寂しいばかり。徳のない人の最後はこんなものです、って。

そこで、家康が今川義元から教わった「武をもって治めるは覇道、徳をもって治めるが王道」が効いてくるね。信長、秀吉と天下人2人の死に際に、このドラマの原点を見た。

「王道」は徳と仁、思いやりを持って人を治め、「覇道」は力を持って治める。覇道はやっぱり王道には敵わない。

家康は王道で世は治めることを目指してた。

酒井

「天下をお取りなされ。人に嫌われてもいい、戦嫌いで、人を思いやれる優しい心を持った殿だからこそ、信長秀吉が成し得なかった真の天下人になれる。」と。

酒井忠次の最後の言葉がこれまた最高だった。ある意味、昨日は最終回のようだった。

まだあと2ヶ月!

これからは、その信長秀吉の亡霊、女の覇道を貫くラスボス淀の方との戦い。
大きなサプライズは、、、あるのかな?

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1467日め

昨日はお昼に仙台で打ち合わせ、その後、車検で預けてた車をディーラーに取りにいってきた。

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3年で走行距離がまだ12,000キロ。まだまだ長く乗れるね。そもそも今年の夏にエンジンを新品に載せ替えてるから、機関的にはほぼ新車のような状態。

帰り道の三陸道は、なんだか軽やかだった。ブレーキフィールもちょっと滑らかになってて、ブレーキパッドやオイルを交換したからかな。乗り心地も良くなった気がする。

故障トラブルも大小けっこうある車だけど、これからも大切に乗ろう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1466日め

昨日はK-portで打ち合わせ。

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久しぶりにお邪魔したけど、いいね、目の前の安波山が。
嫌味がなく自然に入ってくる緑と青。

あ、安波山にフォーカスすると、写真的にはこう↓

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いい感じでしょう。
これは

近い将来、うみねこランドをどこに建てるんだ問題もあるけど、やっぱり景色がいいところがいいね。

最近は数字ばかりを見てるので、どうしても利便性に引っ張られちゃう。たぶん、突き抜けるんだったら、感動するくらいいい景色じゃないとダメなんだと思う。それを目指してやるから意味がある。

一体どこなんだろう、大島、唐桑、片浜、大浦、あるいは大谷か。

もしかして、場所を最初に決めた方が具体的に計画に落としていけるからいい気がしてきたぞ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1465日め

新しい猫がコヤマに遊びにきた。
いつも遊びに来てるのとは違う大きな猫。

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お腹空いてるの、ご飯くれ、ご飯くれって。

毛並みが良くて立派な骨格。顔もかわいい。
どこかで飼われてたのかな。野良猫って感じがしない。

1歳〜2歳くらい。オス、人なつっこい。
おいでって言ったらお店に入ってきそうな感じ。
うちじゃ飼えないからごめんね。
それでも、にゃーにゃー鳴かれると、放って置けない感じになるね。

たまに遊びにおいで。

そうそう、オープンの時や周年記念の時に現れる猫は10月7日のぼくの誕生日も来たそうで。

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めっちゃお祝いしに来てるじゃないの。その日以外来ないんだから。ちゃんとメモリアルを意識してるね。笑

また遊びにおいで。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1464日め

昨日はコヤマ菓子店定休日。

朝からめちゃくちゃ疲れてたけど、仙台に車検に行ってきた。1週間かかるとのこと。

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なんでこんなに疲れてるかというと、その前日にMRIで癌の所見なしとなって一安心したのと、更にその日の午後に人事に関する経営塾が3時間あったから。

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一昨日で2回目となる「気仙沼人事研究会2023」。
社員の働きがい創出のためにどう取り組んだら良いのかを学ぶ。
毎回、数社の気仙沼の事業者とプロフェッショナルを交え、ワークショップ形式で進めていく。

うちは何か意識してやってきた施策がないので、すべてこれから。何も出来ていない分、伸び代しかない。
シンプルに愚直に、一番大切な土台となるコミュニケーションの部分から何ができるか考えよう。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1463日め

9月の健康診断で腫瘍マーカーの数値が高くて要精密検査の判定。

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それで、昨日午前中にMRIを受けてきた。

先生に呼ばれて入室、ぼくもMRI画像を見ながら、説明を受けた。
腫瘍は見当たらずで「ひとまず深刻ではないね」とお医者さん。
どうやらセーフみたい!!

一部の皆様に、ご心配をおかけしましたー。
12月にもう一度腫瘍マーカーの血液検査することに。定期的に調べていくのもいいね。健康第一!

しかし、MRIを受けるまでは、『癌かもしれない?可能性は何%?なにー、なるようになるさ、仮になんらかの結果が出ても、対処すればいいもの、大丈夫だよ。』なんて強気で言ってたけど、実際に何もなかったと分かったら、午後に疲れがどーっと出てきた。やっぱ気を張っていたのかも知れないね。

なんだかんだで、今日も朝から体調イマイチ。体全体が重い。
今日は定休日で今から仙台。愛車の車検だー。事故らないようにしよう。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1462日め

東京の友人たちのために企画した、日、月(祝)2023気仙沼ツアー。

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気仙沼ホルモンを食べたい、震災伝承館に行きたい、大谷道の駅で時間をかけて買い物したい、大島神社に行きたい、1名日帰りあり、宿はつなかん、魚市場見学あり、というオーダーがあって、何度かやりとりして、ツアー工程表は5、6回作り直したかな。

3連休で食事処がけっこういっぱいだったのと、人数が多いので組むのは大変だった。それと雨の時も考えて。

最終的にはこの行程。

ーー

[8日(日)]
7:16東京発 はやぶさ101号
9:21 一ノ関着 ※レンタカーを借りる
9:35出発(移動60分)

10:40 気仙沼着 内湾市営駐車場(3時間無料)
http://search.ipos-land.jp/P/detailp.aspx?id=M29018776
※まずは遊覧船チケットを購入、時間があればアンカーコーヒー内湾店でカフェタイム、テイクアウトOK

10:45 気仙沼湾ベイクルーズ・チケット売り場
https://rurubu.jp/andmore/spot/80129418
※観光船で海からの気仙沼、かっぱえびせん購入
11:00 出船 11:50 帰船
12:00 出発(移動10分)

12:10 新富寿司(ランチ)
https://shintomisushi.com
Tel:0226237475
※小山で予約済
13:00 出発(移動25分)

13:30 大島 小田の浜
https://kesennuma-kanko.jp/kodanohama/
※快水浴場百選で全国2位の綺麗なビーチ、のんびり歩く
13:50移動(5分)

14:00 大島神社
http://ohshima.miyagi.jp
※1300年前からある神社
14:30 出発(移動1分)

14:35 気仙沼市亀山有料駐車場
https://kesennuma-kanko.jp/kameyama/
※360パノラマ一見価値あり、記念写真
14:40 亀山レストハウス行き無料シャトルバス
14:45 亀山着
15:20 駐車場行きシャトルバス出発
15:30 出発(移動5分)

15:40 CAFE&MUSIC十字路(カフェ)
https://www.jyujiro.jp
※新しいカフェ
16:10出発(移動25分)

16:40 小野徳(ツアー参加者縁の乾物屋)
17:10 出発(移動10分)

17:20 気仙沼駅
17:53(○○さん大船渡線に乗る、時間厳守)
17:30 出発(移動30分)
18:00 つなかん

[9日(月)]
6:00 つなかん出発(移動30分)

6:30 魚市場見学(俊輔案内)
7:20 出発(移動5分)

7:30 鶴亀食堂(朝食)
https://kesennuma-tsurukame.com
※漁師さん行きつけの食堂、予約済
8:20 出発(移動10分)

8:30 安波山
https://kesennuma-kanko.jp/anbasan/
※駐車場から第2展望台まで徒歩5分
9:00出発(移動20分)

9:30 気仙沼市震災伝承館
https://www.kesennuma-memorial.jp
※震災の記憶を伝える場所
10:35 出発(移動10分)

10:45 道の駅大谷海岸
https://mitinoekiooya.jp
※お土産タイム(所要60分)
11:45 出発(移動10分)

12:00 マトン牧場
https://matonfarm.jp
TEL:0226243526
※気仙沼ホルモンを食べる、小山で予約済
13:00 出発(移動10分)

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13:10 コヤマ菓子店
※10月1日発売の新商品「さんまパイ」
13:40 出発(移動50分)

14:40 猊鼻渓(げいびけい)
https://www.ichitabi.jp/feature/special/geibi/index.html
※岩手県南イチおすすめの観光スポット
15:00 川下り船出発(ここだけ時間厳守)
16:45 出発(移動25分)

17:20 レンタカー返却
18:14 一ノ関駅 はやぶさ390号
20:16 東京着
ーー

アテンドできなくても、回れるように組んだよ。
気仙沼が初めての方も、ベテランの方も楽しめたんじゃないかな。
来年も待ってまーす!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1461日め

昨日も引き続き東京の大切な友人をアテンド。

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もうひと組、友人たちのツアーを企画していて、観光船までお見送り。
全天候型!なくてはならないコンテンツだ。

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お昼はまるきさんの煮干しラーメン。炙りめしも頼めばよかった。美味しかったよ。

夜はつなかんで13名で懇親会。

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つなかんさんはお料理も抜群だけど、ご飯がね、めっちゃ美味しいの!
しっかりお米の粒が立ってて、めっちゃ好みの炊き加減。世の中の白米で1番好きかも!おかわりできる!

そして、突然のハッピーバースデーソングの中、

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まさかのサプライズバースデーケーキ!ぜんぜん知らなかったー。
自分の誕生日をのコヤマのケーキで祝われるとは!

明日にでも友人グループのツアー内容を紹介するね。
雨でも大丈夫なツアーだよ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1460日め

昨日は誕生日ということで宮登さんで一献!

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気仙沼の戻りガツオに塩釜のひがしものマグロのコラボ。
これでひとり分!蒼天伝純米吟醸とともに。

今の時期はやっぱカツオが最高だね。
ゲストにもめっちゃ喜んでもらえるから、気仙沼人としても鼻高々だよ。

気仙沼の魅力はやっぱり海の幸、地元でしか味わえない港町のグルメだ。
地元の飲食店がいつも賑わってて、たくさん美味しいもの食べて帰ってもらうのが一番いいと思う。

美味しいもの食べると、ますます気仙沼の観光の未来を考えたくなるね!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1459日め

本日、まさかのまさかの誕生日、とうとう46歳。

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小山裕隆、なかなかの年齢になってます。
もう、お父さんだよね。

でも、今日が一番若い。
まだまだ若いよー。

今日明日と、東京からの友人と友人たちがくるから、ケーキ作ったら気仙沼を回る予定!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1458日め

目黒のさんま祭で「さんまパイ」販売するよー。

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目黒のさんま祭実行委員会さんが、長年積み重ねてきた“気仙沼市と目黒区との絆”のイベント。四半世紀以上、続けられるのは本当にすごいこと。どのくらいの人が携わったか、どのくらいの人が汗を流したか、どのくらいの人の笑顔が生まれたか、どのくらい気仙沼のさんまのブランド力向上に役に立ったか。本当に功績のあるイベントだと思う。

そこに新「さんまパイ」加えてもらって、いつか新しい名物になれば最高だね。

目黒のさんま祭2023
と き:10月8日(日) 10時〜14時30分
会 場:田道広場公園(目黒区目黒一丁目25番8号)
※さんまパイは限定30箱販売です

そんなに多くないから、早めに売り切れちゃうかも!

さんまパイインスタ告知1

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ぼくはいないけど、ぜひよろしくおねがします!!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1457日め

自分の部屋からの景色。

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宮脇書店向かいの土地に土盛りが!
とある大型の用品店が出来る。黄色い帽子じゃない方。

その他、神山と南郷にドミノピザ、ココス、本郷に万台書店、バイパス沿いにびっくりドンキーの出店が聞こえてきた。チェーン店とコンビニばかりの街になってきたね。数字作れるノウハウがあるチェーン店の方が経営者は“稼げる”ということなのかな?ニーズがあるからかな?

さー。地元のお店も生き残りをかけて、頑張っていきましょう!
地域のことをとことん考えたり、新しいことにチャレンジしながら、この港町をしっかり守っていきたい。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1456日め

昨日はおだづまっこさんで飲み会。

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これが気仙沼の戻りカツオだね。
そして、お料理も抜群だった。

今日はコヤマ菓子店定休日。
12時40分過ぎからラヂオ気仙沼の「Blue Ocean!」に生出演するよ。
さんまパイに関して10分少々お話しすることに。

あえて広報しなくても、少しずつさんまパイの情報が流れていく。
食べて美味しいと思ってくれるお客様が増えれば、その勢いが加速していきそうだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1455日め

仙台のお披露目会が終わり、1日が過ぎた。

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SNSに直前告知して、ぼくひとりで仙台駅で販売しただけなんだけど、思ったよりも周囲の反響が大きい。

さんまパイの期待値が相当高いことがわかった。そして、食べてもらった人、みなさん好評価で美味しいって言ってもらってる。これからの展開にいい風が吹いてきそうだよ。

今週中にさんまパイ製造計画を早急に作って、1年後の目標数字を立てよう。三陸新報に広告を出して、メディアに正式にリリースするのはもう少し先になる。

今までの新商品販売のようなマーケティングじゃないので、伸びる時はグッと伸びそう、楽しみだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1454日め

昨日は仙台駅でさんまパイお披露目販売会だった。

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いやはや、6時に気仙沼を出て10時オープン。
なんとか特設ブースを設置できた。

直前のSNSのみの発信にも関わらず、多くのお客様に来ていただいた。

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第一号は仙台出身で気仙沼で働く友人のお父さん!娘に買って欲しいと頼まれたって。く〜〜〜。

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朝から仙台の親戚が大集合、その後も友人知人、応援してくれている皆様が続々と。
しかも差し入れまでたくさんいただいて、本当にありがとうございました。

お客様の8割はSNSを見てわざわざ駆けつけていただいた皆様。

遠方で催事やイベントで物販をした人はわかると思うけど、これは本当にすごいこと。1割2割ではなく、お客様の8割が情報を知ってわざわざ買いに来てくれたって、、なんとも言えない、感謝以上の、なんだか胸が苦しくなる感情。こんなに応援していただけるとは。感謝と共に、改めて、ぼくは、ただただ“生かされてるんだなぁ”と実感した。

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さんまパイは原材料にこだわり美味しいお菓子なったと思う。味には自信をアリって。
でもパッケージに関してはまだまだ改善の余地有りで、まずは第一歩を踏み出した段階。

とにかく素早く行動に移して、現時点でのベストをご提供して、汗かいて、恥かいて、いろいろご指摘を受けながら、少しずつ喜ばれるように改良していくこと。

夢への挑戦に近道なんて多分ない。

想いを持ち続ける限り、たくさんの人が応援してくれる。その度に感謝ハイオクが満タンになり、情熱エンジンが一生回り続けるんだろうなぁと。

最後に改めて、昨日の販売会に来ていただいた皆様、本当にありがとうございました!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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