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夢に向かっての1148日め

“もなかくっきーの大きな注文”が年末に入ってきた。実は去年の秋から1年間やりとりして、宮城県のとある方々にいろいろ動いてもらってた。延期延期でいよいよ実現しそうな感じ。当初は秋の予定だったんだけど、ずれ込んで一番忙しい時期になっちゃった。。

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どこで販売するかは、スタッフに確認後、正式に売買契約をしてから、だね。
写真でどこかわかりそうだけど。日本語じゃないかも?!

さーて、今日はコヤマ菓子店定休日。
のんびりして、雑用して、夜はメンターさんと2時間の経営数字報告の予定。
何処か緊張感のある休日だ。あ、休日じゃないな。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1147日め

12月4日(日)は内湾で「あったげホヤぼーや」というイベントが開催される。
例年はお菓子フェアと同時開催していたもので、今回はお菓子フェアが1月?になったので、内湾朝市との同時開催。

あったげ

詳細はこちらから
https://kesennuma-kanko.jp/attagehoyaboya2022/

コヤマ菓子店もうみねっこー号で参戦。

ホヤぼーやスイーツを販売するよ。

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マカロンやクッキーなど。

販売商品を決めるときに、いつも金額から入ってた。1回の催事でこれくらい売上がないと、出店しても儲からないなぁと。数字合わせの為にあれやこれやお菓子をたくさん持って行ってしまてて、それがマンネリ化に繋がってた。最近は特によくなかったと思う。

今回はホヤぼーや商品のみ持っていく。あとはうみねっこー号の中で販売するのではなく、商品の陳列は長テーブルでやる。車内のテーブルにこだわり過ぎてた。うみねっこー号は後ろに置いてディスプレイに使えばいい。

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こんなイメージだね。

「あったげホヤぼーや2022」
と き:12月4日(日) 10:00~14:30
   ※雨天中止
会 場:南町海岸公園 海側広場
参加費:無料

12月4日(日)は内湾フェリー乗り場脇へ!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1146日め

W杯、日本代表コスタリカにまさかの敗戦。。まさに日本国民全員が精神修行を体験したような朝だね。このモヤモヤをいかに前向きに捉えていくか。。これは精神の修行です。

でも、ね、やっぱ少し言わせてほしい!
だって下馬表通り、トータルの実力では勝てる試合だっただけにもったいなかったぞー。

ぼくの試合前の予想では、勝ってほしいと願う反面、選手は気持ちの緩みが出てしまったら負けもあるなぁと思ってた。

とにかくね、すべてのカードを使い切ってでも前半の早い段階で点取らないと厳しくなると思ってた。

逆に間違って点入れられたら、コスタリカは得意のガチガチに引いて守る作戦になる。そうなると点を取るのは相当難しくなるからって。

実際、試合開始直後はコスタリカの守備も緩慢だった。あれは結構酷かったよね。切り替えも遅く素人目で見ても一段下のチームだと思うくらい。これで日本選手もぼくらも完全に油断の心が出始めたと思う。だって素人目に見てもどこかギクシャクしてたもの。ピッチの選手は“これはイケそうだ”って思ったはず。

慎重にミスなく攻めることを繰り返せば得点できるチャンスが来る!油断せずいつも通りの平常心でプレイしていこう!って言い合ったに違いない。平常心はいいんだけど、平常心が裏目に出たのかリスクを冒すことなく試合運びし過ぎて積極性と想像力に欠けてた。

0−7の敗戦を引きずってるのか、コスタリカが本調子になってない分、前半のうちになんとしてもとにかく得点してほしいと願った。このままだとズルズルいくぞって。そして点を取られて、相手がペースを取り戻したら大変になるぞって。そうなると時間だけが過ぎて、解説の松木安太郎が「大丈夫です、まだまだ時間はたっぷりあるから」ってお決まりの台詞を言うことになるぞと。

そしたら、

案の定!!!

もう、案の定ですよ、案の城彰二!

あああああって。

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点取られて、ガチガチに守られて、焦って攻撃して、松木が「まだまだ時間あります、チャンスありますよー」と。松木が同じセリフの繰り返し。結局敗戦。ほら言ったじゃん!!

相変わらず「まだ時間は十分ありますから。」このセリフは負け確定のサイン。ブレーキランプ5回点滅、アイシテルのサインと同じくらい有名なサインだ。

時間の使い方を教えてあげたい。先制点を取る。いや、先制点を取れ。あ、違う、先制点をと取ってください!お願いだから!

先取点がめちゃくちゃ優位になることくらいわからないんだろうか。例えばW杯の予選でも先に1勝したチームが決勝トーナメントに進む確率は、なんと83.6%!当たり前だけど、優位な位置にいれば、その後は戦術をうまく使って優位な戦いができるって訳。2戦目に勝てばいいというものではない。

ゲームもそう、そもそもサッカーの試合で先制点をとったチームの勝つ確率は70%だって。データ的にも何的にもとにかく先制点だったことは間違いない。

スペイン戦は捨ててもいいから、とにかくコスタリカに全力で当たればよかった。全て結果論だけど、国民の期待を裏切ったことは間違いない。

それでもこの敗戦でスペイン戦に全てを賭ける状況になったと思う。ある意味で気が引き締まったから、この敗戦も良かったのかもしれない。もう失うものはない。決勝トーナメントのことは考えずに、目の前のスペイン戦で全部出し切るつもりで戦ってほしい。頑張れ日本!!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1145日め

コヤマ菓子店もクリスマス装飾になったよ。

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大きなツリーが出てくるとやっぱり雰囲気がグッと出てくるよね。

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手書きのケーキ紹介スタンドも作ってもらった。手書きってぬくもりがあっていいよね。素晴らしい作品だ。

今年はクリスマスケーキに関しては、大手ケーキチェーン店進出の影響大きいと思うけど、まぁこればかりは仕方ないね。キャラクターケーキも無くなったのもあって、だいぶお客さまは離れちゃったから注文は例年の半分くらいかも。

仮にケーキの注文が半分になっても、特に影響はないお菓子屋スタイルにしてきたつもりだから全然大丈夫。1日2日の売り上げが半減してもそれだけのことだから。コヤマ菓子店にとってクリスマスはちょっと人が多い週末くらいなものと考えていいと思う。逆にそうじゃないと、普段からもろに他店やチェーン店の影響を受けちゃう。

競合とまともに戦ってはいけない。独自のポジショニングでオンリーワンのお菓子屋になろう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1144日め

今朝の三陸新報に大きく魚市場前の写真が掲載されてるよ。

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後ろ姿でもどーんと存在感!なんかうれしい!看板つけてよかった。

こうやってみると、コヤマ菓子店が、仲町、魚市場前のシンボリックな存在になってきたなぁと思った。そして、新しく出来たチェーン店3店舗が雰囲気をガラッと変えた。店舗や看板が増えて通りが華やかになるね。

今は、ピザ屋と中華がオープンしてて、パン屋が12月に遅れてオープンと聞いてる。

自宅近くのチェーン店の寿司屋が来るって情報だったけど、敷地を見るとどうやら牛丼屋とかの大きさかなぁって。チェーン店だらけになっちゃうけど。。ま、それほど幹線道路として評価があるということ。

チェーン店って、最初はわーっと行って賑わうけど、気仙沼の人はすぐ飽きちゃうからね。出来れば地元の事業者も出店してくれるところがあるといいなぁ。そうそう、自宅付近にも通り沿いに民家か小さな事務所か動きあり。磯村さんの道路向かいね。

南気仙沼が少しずつ賑わいが出来てきた。あとはやっぱスーパーかな。
誰か、スーパー作って!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1143日め

クリスマスのカタログページを作ったよ。

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https://koyama-kashi.jp/topics/202212/

1台でも2台でもこれで注文が増えればいいね。

いやぁ、水曜の疲労でちょっと体調が下がり気味で。栄養剤飲んでもやっぱ、冬場は無理するとどこかに反動がくるかもね。いろいろ気をつけないと。ひどくならないようにゆっくり寝る作戦で。

休みや休日は月に1、2日あれば十分って思ってる。メリハリのある生活よりも、ぼちぼち一定のペースでゆっくり歩く方が性に合ってる。

さーて、今日も栄養剤飲んで上げていこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1142日め

昨日は定休日だけど、荒磯まつりにうみねっこー号で出店してきた。

いや〜寒かったー。海風がビュービュー吹き付けて体感はマイナス、冷凍庫の中のような感覚。体温奪われすぎて風邪ひくとことだった。防寒マックスじゃないとダメたったね。

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それでも、会場はめちゃくちゃ賑わいを見せた。

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焼き牡蠣2000個!!!!!!!!無料試食!!!!!!!!!!
やべーー。

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もちろん開始直後からず〜〜〜っと長蛇の列。

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汁物にも

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めちゃんこ行列!!

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50キロの“ひがしもの”のメバチマグロを250人分お振る舞い。

入場者1000名に紅白もちプレゼント!

いやはや、階上の皆さんの心意気を感じたね。
このくらいの規模は産業まつりを超えて全市あげてやるレベルだ。

お年寄りから子供まで参加してさ、伝統芸能からライブまで。地域のお祭りとしてこういうことができるのはすごい。他の出店者は行列で売り切れ多数!

コヤマ菓子店は、、お菓子が全く売れず、完全に○○だったー。いろいろ予想できずにヘタこいたぼくの責任だね。せっかく素晴らしいイベントだったのに申し訳なかった。

体も心も寒くなったけど、夜には日本代表がやってくれた!
逆転で勝利するって、流石に想像してなかった。しかもドイツ。日本が一番勝てなさそうな強豪なのに。こういう朝を迎えるとは、いまだに信じられない!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1141日め

本日11月23日(水・祝)は、

「けせんぬま岩井崎 荒磯まつり」

うみねっこー出店!!!

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紅白もち振る舞い1000名
無料焼き牡蠣試食1000名
恒例のマグロ解体ショー
ステージライブ

初参加だけど、地域のイベントの枠を超えたとんでもないイベントだよね。
ここまで出来ることがほんとすごい。

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時間は9時〜13時
ぼくは、晴れ男なので雨降らないと思うよ。
寒くなったらラーメン食べよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1140日め

昨日は販路拡大の営業で仙台へ。
いや〜夢のうみねこランドに向けては、最も重要な売り場への営業だったので“今年最後の大一番の大勝負”だった。

未来への期待が膨らみワクワクしながら、気合を入れて行ったんだけど、事前にアポを取った担当の方々とお話が出来ないことが行ってから判明。結局会うことができず、残念ながら思ったような成果は得られなかった。

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新しいことを始めるということは、思うようにいかないことがほとんどだ。たった1回ダメだったからって、それが失敗でもなんでもない。行動した上で、次に活かせる経験を出来ただけでもむしろ成功だ。うまくいかないことのすべての責任は自分にある。

帰りの車の中で、よーし!やってやるぞ!と逆に情熱が湧いてきた。ぼくは逆境にこそ燃えるんだなぁと改めて思った。次の作戦を考えながら、上品の里、三滝堂、さんさん南三陸と、道の駅のお土産物売り場も見てきた。

まだまだここから!ここからだよ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1139日め

昨日は3周年記念フェア二日目だった。
わざわざ遠方から買いに来てくれたお客様もいて、SNSの効果はインスタが一番だとわかった。うみねっこー号で記念バッジを配りながらお話を聞いて、お客様とのコミュニケーションをとれたのもとても良かった。

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フェアの内容は、全品割引ではなく、出来立ての特別なスイーツを目玉にするというスタッフの意見が、ばっちりいい結果になった。特にシュークリームが人気でお客様のSNSにも美味しいとあげてもらった。

安くて美味しいスイーツは世の中にたくさんある。スーパー、コンビニ、ネットでいくらでも買える。更に最近市内にオープンしたシャトレーゼも、連日行列で人気だ。同じものを出しても絶対に負けるし、同じ土俵で戦ってはいけない。

コヤマ菓子店でしか食べられないとか、今だけ、ここだけ、あなただけ、そういうスイーツでしか、生き残れない。とくにケーキなどの生菓子関係は、従来のような商売はできなくなってきている。いよいよ転換期なのかもしれないね。

得るものが大きな2日間だった。スタッフも朝早くから夜遅くまで頑張ってくれて本当にありがたい。感謝の日々だ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1138日め

3周年記念フェアは予想以上のお客さまにご来店いただいた。

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やきたてクッキーシューの迫力よ。

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インスタ見てバッグを買いに来てくれたお客さまも多かった。

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岩手からパーカーをかに来てくれたお客様も!

ぼくは記念缶バッジをお渡ししながらお客様とコミュニケーション取れてとても良かった。お客様から直接いろいろお話も聞けるし、お礼も言える。明日に生きるお客様のやりとりがあるだけでかなり価値があるなぁって。

そうそう、

3年前オープンの時初めてコヤマにやってきた猫。
ブログを見てもらっている人にはたまに登場するあの猫が、、

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なんと昨日の朝、ふらっと現れた!

2ヶ月ぶりかな。
いやいや、周年記念に来るってすごいね。ちゃんと顔出しに来るって、普通に考えて奇跡。お父さんなのかな。。

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夢に向かっての3日め
http://subahibi.blog87.fc2.com/blog-entry-3722.html

ちゃんとわかってるとしか言いようがない。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1137日め

さー、本日より2日間!3周年記念フェア!

3周年記念チラシのコピー

「コヤマ菓子店 3周年記念感謝フェア」

■開催日 11月19日(土)、20日(日)

■フェア内容

缶バッヂのコピー

(1)お買い物していただいたお客様先着100名に「3周年記念バッヂ」をプレゼント。(2日合計200名)

(2)3周年フェア限定の出来立てスイーツまつり

アップルパイのコピー

・焼きたて“アツアツ”アップルパイ 350円
 (焼き上がり時間:11時、14時、16時 各時間限定20個、前日まで予約可能)

どらバーガーのコピー

・復活!生どらバーガー 500円
 (モンブラン、いちご)

シューのコピー

・当日焼いたシュー生地に注文を受けてからクリームを入れる
 ジャンボカリカリクッキーシュー 270円

バナナジュースのコピー

(3)年に一度のフェア特別価格!バナナジュース半額!!

得得バッグのコピー

(4)人気のうみねっこーバッグにお菓子を詰めた“得得うみねこバッグ”販売

パーカーのコピー

(5)新作うみねっこーパーカー発売

実は11月中旬、お菓子屋にとってはなかなか厳しい時期なんだよね。

フェアは、周値引きよりも、出来立ての商品をメインにした。どこまでお客様の反応があるのか。どのくらいお客様が来てくれるのかまったく見当がつかない。

逆に得られる情報はたくさんあると思うので、よく観察して、データとって、この2日の経験をしっかり活かしていきたい!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1136日め

昨日は気仙沼小学校4年生33名に地域の伝統芸能「海神様」についてお話ししてきた。
3時間目の授業で45分だね。

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ーーーーー
依頼内容【郷土の伝統・文化と先人達】の学習単元
「海神様」についての取り組み(歴史、活動内容など)に関する講和
ーーーーー

授業で話した内容をざっくり紹介しましょう。

そもそも小学4年生に、いきなり海神様とはなんぞやって話しても、あまり意味がないと思ってて、海神様の取り組み内容を話す前に、

小学4年生のみんなが『何で授業で郷土の伝統芸能や文化を学ぶのか?』っていうことを、自分なりの解釈で事前に説明することから始めた。

以下の通り。

ーー

アイスブレイク
自己紹介
お菓子屋の話

ぼくは、南小気中気高、大学は神奈川へ

大学卒業後、いろいろ選択肢はあったけど、なんでわざわざ田舎の気仙沼に帰ってきたか。それは、自分の両親、じいちゃんばあちゃん、親戚や周りの大人たちが楽しそうに気仙沼で暮らしていたから。家を継げとか、帰ってこいとか一度も言われたことはないのに、自分の意志で帰ってきた。

「この地域で暮らすのは楽しい」と周りの大人たちが見せてくれたからかもしれない。どんな場面で自分が楽しそうだと感じたのか、それは、まつりや催事、地域の人たちとの行事、イベントなどから。

例えば、みなとまつりがいい例で、年に一度の大きな夏の祭典に向けて、市民みんなが時間をかけて本気で準備をする。準備から本番、打ち上げと、とても楽しそうだった。そして「ああ、今年も無事終わった、また来年だね」と。そうやって地域で楽しく1年1年暮らせる幸せを、地域の人みんなで共有し、地域で暮らすことを楽しんでいたように見えた。それを子供の頃からずっと感じてた。親の背中を見てたというやつ。

そんなみなとまつりも、始まりはあって、そのきっかけもわりとシンプル、単純な動機だったんだと思う。地域で夏のお祭りをやろう、今年も元気に港に集まって楽しい宴をしよう、どうせなら地域のみんなで盛り上がっぺっていうくらい。

どこかの大漁唄い込みもそう、航海の安全と大漁を祈願したり、どこかの収穫祭は、毎年収穫できる喜びをみんなで分かち合い、おやまがけは子供の健やかな成長を家族、親戚、地域に人で祝うことから始まったんだと思う。

伝統行事とはいうけれども、何も「昔から決まりきったもので、やらなければいけないこと」ではなくて、もっと単純に、自然への感謝、地域の交流、楽しみながらやっていた。もっとも楽しくなければ長く続かないから。

だから、地域で暮らす我々にとって、伝統行事や郷土芸能は、すべて意味があることで、この土地で暮らす上での楽しみだったと思う。だから、みんながその楽しみを知ることには、とっても大切で意味のあることなんだよ。

自分達の地域の先人(先祖)達が「どうやってこの土地を楽しんで生きてきたのか」知りたいでしょう?今日はその一つの例をお話ししますって。

ここまで5分、

37年前、とある気仙沼の家庭に弟をいじめるいうこと聞かない7歳の男の子がいて、その親が、、という海神様誕生の話を5分、

OH!バンデスのVTR8分、

質疑応答15分、ほどんどの生徒さんが質問してくれた。
感想発表5分、みんな手をあげて感想を言ってくれた。

授業が終わって、チャイムが鳴って、休み時間になっても生徒さんに囲まれて質問攻め。最後は階段まで全員見送ってくれて、まるでアイドルのような感じ。

ーー

学習指導要領って、大人達が子供に身につけてほしい知識や考え方を一生懸命考えてまとめたものなんだと思う。ま、すべての授業に意味があると。それをわかったのはつい最近、いい大人になってから。

何のために勉強するのか、何のために先生は生徒さんに教えるのか、何のために学校に行くのか、、全ては何のためにだと思う。その何のためにを理解できれば、学習効率は飛躍的に上がるんだと思う。

そして、昨日は手を上げて質問してくる小学生を見て、この子達の未来は明るい!と思った。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1135日め

急いでコヤマ菓子店のお歳暮セットのページを作ったよ。
お歳暮商戦始まってるもんね。

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https://koyama.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2040173&csid=0

恵比寿、大黒天、弁財天と昨年と同じ名前のセット。昨年はオンラインで80セット近く出たと思う。
鉄板のお菓子ばかりなので喜ばれること間違いなし。お歳暮のご予定がある方はぜひよろしくお願いします!

コヤマ菓子店オンラインでポイントをつけることにしたよ。
お買い上げ100円毎に1ポイント進呈。次回から1ポイント1円としてお買い物でポイント使えるようになる。
サメの軟骨を定期的に購入しているお客様もいるので、いいサービスだと思う。

今あるオンラインショップの機能を見直して、いろいろやっていこうと思う。将来的にはオンラインショップの売り上げを伸ばしていかないと、灯台は建てられない。

まずはやれるところからコツコツと!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1134日め

ぼくが一番好きなファミコンゲーム「MOTHER」。そのデザイナーさんから、MOTHERのキーホルダーをいただいた。

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めっちゃプレミアやないの!最高に嬉しい!

知る人ぞ知る名作「MOTHER」。エンディングまで泣くんじゃない。コピーライターの糸井重里さんが作った任天堂のRPG。そのロゴやパッケージをデザインした髙田正治さんと、ひょんなことから知り合いになった。

https://www.1101.com/n/s/mother_project/takata_masaharu/2022-07-31.html

初めはMOTHERのデザイナーさんだと知らずに知り合って、ある時その事実を教えてもらって大興奮!ぼくがMOTHERファンということをお話ししたら、わざわざお宝グッズをコヤマまで届けてくださった。

いや〜だから人生って面白い。ちなみにこのキーホルダーは糸井さんが所有してた物だそうで。なおさらすごい!

MOTHER。またアプリとか何かでプレイできるようになればいいなー。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1133日め

来ましたー。うみねっこーパーカー。ちゃんとプリントなってる!よかった!

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前回のミスプリントだった70着は、、全部返品しちゃった。

11月5日到着パーカー小山裕隆

↑これが、ミスプリントのやつ。デザインがすべて横に伸びてる。

返品不要なのでお客様の方で自由にお使いくださいと言われたけど、キャラクターグッズでハンパなものは良くないので送り返して処分してもらった。

パーカーの発売日は、店頭、ネットともに19日。
オンラインでも帰るようにじゅんbしておくよー。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1132日め

昨日はJC寺子屋キッズワークタウンに参加した。

気仙沼版のキッザニアで小学生の職業体験をJCが企画して毎年やっているイベント。ぼくはJCでもOBでもないけど、第1回からその趣旨に賛同して参加させてもらってる。たぶんぼくが一番長く関わってる業者だね。

今年は小学校のグランドを野球場に見立てて、プロ野球選手、チアリーダー、アナウンサー、カメラマン、新聞記者、TV、キッチンカー、警察官、消防士、コピーライターというプロ野球にかかわる仕事を体験。

ぼくは、ポップコーン屋さん。

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地域の小学生は、甥っ子姪っ子みたいなもん。
厳しくも優しく何かの役に立ちたい。地域の子どもは宝物だ。

こういう気持ちで、小さくも活動し続けるのが今のぼくの役割。
そして、いつかきっとその子ども達も同じ気持ちで、次の世代に接するはずだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1131日め

昨日は東京大学附属の中高一校のみなさんにオンライン2時間授業をした。

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気仙沼学という授業で、お話を90分ほど、その後質疑応答。自分の45年をかなりアツく語った、、つもり。

その話が響いたのか響かなかったのか。生徒さんから思ったほど反応がなかったから、そんなでもないのかな。汗
やっぱzoomだと、言葉の重さや本気の姿勢が伝わらないからかなぁって。あるいは、期待された話の内容とは違ったのか。ま、一人でも二人でも何かしらの学びがあったらそれでいい。

ぼく自身もこういう人前で話すことをやらせてもらえる経験は、めっちゃありがたい。何かの活動もビジネスも、人に想いを伝えることがものすごく重要で大切なことだと思ってる。

そして、一朝一夕で上手くはならない。人に想いを伝えるには、場数を踏まないと上手くならない。昨日も寝る前に振り返った。もう少し表現をわかりやすくすればよかったか、ストレートの重い球だけ投げすぎたか、もっと変化球で遊べばよかったかとか。

次回、またこういう機会があったら、録音してしっかり聞いてみよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1130日め

税務署でインボイス制度に関しての講習会を受けてきた。

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2時間で仕組みを理解できた。

商品を売る時は、消費税もお客様からもらう。
原材料を買う時は、消費税払う。

売上の消費税から自分で払った消費税分を差し引いて、消費税を国に収める。
そこまではなんとなくわかってた。

今回の制度改正で、売上で得た消費税から、消費税を引く「仕入れ税額控除」の要件が厳しくなったということ、かな。

原材料仕入れる業者さんもインボイスに登録している事業者じゃないと、仕入れの時に払った分の消費税は、売上から相殺できない。つまり、例えば、りんご農園の農家さんから直接購入した分の消費税は認められない(消費税分損する)ということ。りんご農園さんがインボイス登録事業者であれば別だけど。

発行するすべての請求書も7年間保存義務が出てきたり、なかなか面倒な世の中になるね。このテの制度変更が頻繁になって、随時対応出来る事業者しか商売できないということ。商売以外に制度変更に対応するための時間と労力をかけられない人、例えばご年配で小さな商いをやっているところは、どんどん置き去りになっていくのかなぁって。

便利な世の中になればなるほど、昔ながらの商売って消えていくのかなぁって。
時代の流れといえばそれまでだけど、ちょっと悲しいなぁ。

正確な情報は、国税庁のHPで確認してね。
インボイス制度の概要(国税庁)
https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/zeimokubetsu/shohi/keigenzeiritsu/invoice_about.htm

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1129日め

水曜に撮ったYouTubeをアップしたよ。

ぺいのコピー

https://youtu.be/4fQWh_AlFkQ

40分近いVTRになるとはー。
お笑い芸人と書いて何かを期待して見てもらうと困る(?)けど。。
あ、わざわざ書くにも失礼か、ま、全てひっくりめて今のけせんぬまペイくんの立ち位置。

観光紹介の面で考えれば、漁師さんに話しかけたり、普段はできないことも収録できたので個人的にはとても楽しくて満足度は高かった。

ペイ!くんとの珍道中。
時間と、心のゆとりのある人だけぜひ見てみてください。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1128日め

昨日はコヤマ菓子店定休日だった。
小春日和の気仙沼でYouTubeの撮影。

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気仙沼在住のよしもと住みます芸人「けせんぬまペイ!」くんを紹介する内容で半日ロケ。

海の市で自己紹介から港町〜南町でマチブラ。海の道で船員さんに話しかけたりして、3時間くらい回して終了。午後は編集作業で夜までかかって5時間で仕上げた。。いやーめっちゃ大変だったよ。

大衆ウケするVTRにはならなかったけど、ペイくんとの街歩きは楽しかったかな。今回は肝心のお笑い芸人の良さを引き出せず(?)だったので次回は、ちゃんと準備していこう。

アップは今日の夜にでも!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1127日め

クリスマスケーキのカタログができてたよ。

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生クリーム

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シャンティショコラ

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ガナッシュ

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バタークリーム

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ダブルチーズ

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モンブラン

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うみねっこー

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LINEからも24時間受付

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クリスマスケーキのご予約承ります!
ぜひぜひよろしくお願いします!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1126日め

注文したうみねっこーパーカーが届いたんだけど、まさかのプリントミス!

発注元にメールで問い合わせたんだけど、、

縦横比が違うかもしれないというお問合せなんですが、工場では印刷確認書通りにプリントしてるので、こちらとしても原因がすぐにはわからないと電話が来た。

えええー。

いやいや、“違うかもしれない”んじゃないくて、ぜんぜん違うんですけどーって。

写真じゃわからないという雰囲気だった。

嘘でしょって、対応してもらえないの?焦る気持ちを抑えて冷静に対応をお願いした。

2回目の電話が来て、まだ原因がわからないとのことだったんだけど、このままだと言いがかりみたいになっちゃうと思って、再度メジャーで大きさ入りの写真を撮って送った。

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これでダメって言われたら、なにかしらの所に相談しないといけなくなるなぁと思った。

夕方に、3回目の電話でようやく原因がわかったとのこと。

プリント時に左右に伸ばしてプリントしていたから縦横比が違ったって。ひとまずミスを認めてもらって良かったけど、こちらとしては商品として発注したものと違うものが届いたので、ミスの原因がどうこうは全く関係ないなぁと思いながら。

発売日には間に合うとのことで、とりあえず良かった。

今回の騒動でXLの在庫がなくなったので、XL来月入荷次第になり、プリント方法ももシルクスクリーンじゃなくて、ダイレクトプリントに変更に。

すったもんだがあったけど、パーカーは11月19日の3周年記念フェアで販売するよ。
お楽しみに!!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1125日め

うみねっこーパーカーが届いた。

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おお!!出来た出来た!!

よっしゃーなんか雰囲気いいぞ!!

ん? 、、いいぞ?

あれ?

なんか違うじゃん。

11月5日到着パーカー小山裕隆

って、これ、縦横比まちがってるやん!!

まじかーー!!びろーんて横に長い。。

発注先は定休日だから、写真を撮ってメールで対応をお願いした。

11月19日の発売便まで間に合うか、、いやはや、参ったね。

ただでさえいろいろやることあるのに〜。汗

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1124日め

原材料に相次ぐ値上げ、包装資材や人件費も上がって、製造原価が上がってきた。製造効率を見直すことで対応することに。

一番売れているのは「はまぐりもなかくっきーいろいろ5個入」。
いろんな味が楽しめるアソートのもなかくっきー。

逆にすべての個包装の背面に成分表示シールを貼る手間があった。その個別音成分表示シールをまとめて、箱に一括することで効率化した。

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シールが大きすぎて見栄えは悪いけど、保健所と相談の上、現段階ではこれ以上の小ささにまとめられない。卸先に了解を頂いたら、順次この仕様に変えていくよ。

これがクリアできたら、次は仙台駅への営業だ。
ひとつずつクリアして、年内になんとか仙台駅で置いてもらえるところを開拓しよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1123日め

11月は忙しくて、もうね、1日1日追われてる。

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スタッフが作ってくれたうみねっこーのケーキ。かわいいね。

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クリスマスケーキのカタログは9割完成。原材料も上がって、物価高で景気も悪くなってて、大手チェーン店もできて、、どのくらい売れるのか全くわからない。苺は1パック2000円越えは確実とのこと。むむむーって。

ここは耐えとき!目の前のことをクリアして、次につながる動きをしよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1122日め

4回目ワクチン接種は、大きな副反応もなく一安心。
しかしなにやら、また陽性者が増えてるとかなんとか言ってるけど、、ま、なるようになるでしょう!

昨日は木曜だけど休日ともあって、観光のお客さまで賑わった。大学生14名にミニ講演もあったり、知り合いも多く来てくれた。

同じく昨日、気仙沼に進出した大手ケーキのチェーン店もオープンだったみたい。昨日に限っては特に影響なし。多分これから1、2ヶ月は、市内のお客様は減るだろうけど、おそらく大きく落ち込みはしないのかなぁって。

売ってるものはお菓子でも、カテゴリーが違う。うちはお土産菓子を中心とした気仙沼を感じるお菓子。全ての商品がそうではないけれど、気仙沼に来たお客様に喜んでいただけるお菓子を提供したい。気仙沼の人が市外のお客様に我が故郷自慢のお菓子と持っていけるものを提供したい。そういう気持ちでやってる。

だから、安くて種類が豊富っていうのもとても重要な要素だけど、個人的にそこにそんなに価値は感じない。そういうものはチェーン店で買わなくても、すでにスーパー、コンビニ、ネットでたくさんその手のお菓子は売ってるもの。

それでも気を引き締めてやっていかないとダメだ。何故なら市内のお客様も全体的にレベルアップするもは間違いない。

コツコツ目標に向かって積み重ねるのみ!

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まずはたくさんの人にお菓子を届けられる環境作りだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1121日め

昨日はコヤマ菓子店定休日。

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午前中YouTubeの編集の仕上げをして、午後からコロナワクチン4回目を打ってきた。

しかし、相変わらず接種会場はきちんとした対応で感心する。スッと受けられて、スッと終わった。お世話してくれる人も、ものすごいホスピタリティだよね。どうやったらこういう空間や雰囲気を作れるのか、指揮する人がいいのかな。スタッフのほとんどはアルバイトの人だろうからほんとすごいと思う。気仙沼だけなのかな?

体調悪化が心配だったけど、今朝はいまのところ副反応なし。なんとなくだけど、大丈夫そうだ。
水分多めに取ったくらいで薬も飲んで無い。

これでしばらく抗体持ちだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1120日め

朝安波山紹介のYouTubeを撮影して、夜家に帰ってから編集作業。

毎月1日に安波山に登っている渡辺幸市さんに案内役をお願いした。おかげさまで一人で紹介するよりもずっと深い内容で作ることができた。幸市さん、いろいろありがとうございました!

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紅葉と朝焼けがとても印象的な安波山。朝夕の安波山は特におすすめ。これを見て1人でも2人でも観光で来てくれた人が安波山に登ってくれたら最高だね。

たいとる1のコピー

https://youtu.be/7DveAn7SCpk

これくらいの内容なら3時間くらい編集すれば1本出来る。
ちょいちょいアップしていこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1119日め

店舗裏の看板に照明をつけてもらった。

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写真だと周りが真っ暗だけど、肉眼だとぼんやり浮かんでいい感じになってるよ。
最近は陽が落ちるのが早いから、広告としてかなりいい働きをしてると思う。

今日は朝4時起きで安波山へYouTubeの撮影に行ってきたよ。

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早朝から登山ってなかなかハードなロケになった。
詳しくは明日にでも!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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