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夢に向かっての1057日め

9月11日(日)のキッチンカーミーティングに向けてのぼりをデザインしたよ。

のぼりKKM2

シンプルで良いかと。
何度かのぼりを作ってきて学んだのは、おしゃれな感じよりもアピール強めのシンプルなものの方が目に留まること。

KKAロゴ

協会のロゴもコヤマデザイン。なかなかかわいいでしょう。
まぁ何というか、クリエイティブ料金をいただきたいところだけど。今回は特別無料よ。

さーて、今日はコヤマ菓子店定休日。
もうね、めちゃんこ疲れてるから、家でゆっくりします。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1056日め

昨日は気仙沼商工会議所の第1回「人口減少対策委員会」だった。

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高橋正樹委員長にお声がけいただき、委員として参加した。

ま、とはいえぼくも未婚なんで人口減少には責任の一端をものすごく感じてるんだけど、、それはそれ、これはこれ。

宮城県の市町村で一番人口減少率が高いのが気仙沼市。出生率も全国的に見ても相当低い。さまざまな原因があるんだけど、ぼくは気仙沼で若い人が働ける環境がないんだと思う。単純に、仕事がない、ということだと思う。

気仙沼の商業界としても、この危機的な課題を解決するために話し合う場を設けた。半年間で議論して市に提言をする。まずは現状認識をして、国や自治体がどんな対策してるのかを市の担当者から説明を受けた。国や自治体がさまざまな施策をして現状なんだから、この流れを止めるのは限りなく不可能に近い。例えて言うなら、大きな台風の進路を人力で変えるようなもんだ。

それでも、ピンチはチャンス。そして気仙沼の強みを活かした移住促進、雇用創造はできるんじゃないかと思う。

成功事例として、移住者の多い唐桑、そして、シェアオフィスのこはらぎ荘がある。それ掘り下げて、横展開出来れば可能性はゼロじゃない。

場所はどこでも出来るクリエイティブ系の仕事をどんどん誘致するのはどうだろう、そこに地元企業が提携できるような仕組みを作る。気仙沼の企業をクリエイティブの力でさらに輝かせられればいいよね。気仙沼の企業はもともとの素材はいいんだから。魅せ方、やり方、プロの力を借りてより稼げる企業に、より魅力的な企業にしていく。

経営人材育成塾や、気仙沼ビズのように、経営のサポートも充実させて、より専門的なプロのアドバイスが受けられるようなスキームを作ったらどうだろう。

地元企業の給与や福利厚生を仙台や東京の企業の同じくらいにすれば、人口増加につながる。

しかしなら、言うに易し。実行してなんぼ。

ぼくもこの委員会に参加して、コヤマ菓子店でも出来ることをコツコツやっていこうと思った。きっとそのマインドになった経営者はぼくだけじゃないはずだ。

震災を経験し、復興した気仙沼だもの。この課題もみんなで解決していこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1055日め

昨日は久しぶりにうみねっこー号が出動!
南三陸町ゆいの里でなつまつりに参加した。

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あいにくの雨で人手は、、、関係者の皆さんにたくさん買ってもらった。ありがとうございます!

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南三陸町はちょっとだけ気仙沼から離れてる。車で30分くらい。三陸道ならスッと行ける。

それでも、一番聞かれたのは「どこのお菓子屋さん?」と。
たまたまなのか、お年寄りが多かったからか、まったくうみねっこーの認知がなかった印象。もっともっと頑張らないとダメだね。

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それでもうみねっこー号はプロモーションには最適だ。めっちゃ目立つし、お菓子を販売しながらコツコツ認知を広めていける。マーケティングに大きく貢献できるね。

いい発見と気付きがあった。実際動いてみないとわからないことがたくさんある。次に活かせるようにまたコツコツ出店していこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1054日め

本日は南三陸町ゆいの里なつまつりに出店。

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朝出られるように昨日のうちに全部準備した。

1日中雨の予報なので、後ろのハッチを開けての販売スタイルになりそうだ。下の収納に在庫を入れたりして。
これはこれでコンパクトになって意外と使い勝手はいいね。

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2時間の短時間勝負。どのくらい人が来るもんなのかまったく読めない。
ロールケーキのカット、タルトがメイン。売れるかなー。

今朝は5時起きで今から出勤。店頭に並べるケーキを準備だ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1053日め

昨日は人間ドッグ。

鼻から胃カメラを入れたら鼻から出血。そして、久しぶりに胃の中をぐりぐりやられた。胃カメラやエコーでは問題ない感じだった印象だけど、詳しい結果は2週間後。

こればっかりは何が起こるかわからないもんね。健康があってこその人生だ。なるようにしかならないけど、周りに迷惑をかけないように、毎年健康チェックだけは欠かさず受けよう。

運がいいとか悪いとか、運だけの話で言ったら、ぼくはもうとっくに運は使い果たしてる。運だけで生きてるようなもんだから。それでも底知れぬ運で今回もどうか問題ないように祈ってる。

夜は気仙沼キッチンカー協会の会議。

9月11日(土)は第6回キッチンカーミーティング。
ゲストを含めて十店舗近く集合するよ。

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会場は内湾のフェリー乗り場。
晴れてたら最高のロケーションだね。

椅子を海側にずらっと並べて「海が見えるキッチンカーミーティング」とか、せっかくなんで何かしらのコンセプトがあるともっと集客できるかも。

仙台や石巻からもキッチンカーが来る予定なので、決まり次第こちらでもお知らせします。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1052日め

うみねっこーの缶バッヂがおかげさまで好評。

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缶バッヂが売れるということは、ものすごく価値のあることだと思ってる。ファンに思ってもらえる人が多いということだもの。本当に励みになるね。

期待を裏切らないように頑張ろうって。もっと喜んでもらえるように頑張ろうって。バッヂが1こ売れる毎に力が湧いてくる。

そうそう、昨日もうみねっこーTシャツをわざわざ着てお買い物に来てくれたお客様がいた。しかもお子さんにもうみねっこーキッズTシャツを着せていただいて。

夢の灯台、うみねこランド、そこではTシャツやグッズを着た人で溢れている。みんな笑顔で過ごす空間。今やってることの全ては、10数年後の世界に繋がってるんだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1051日め

昨日はコヤマ菓子店定休日。

朝から窓枠のメンテナンスでお店へ。

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3年で木の色が抜けた。今回は正面入り口と2階の小窓のみ。これ、全ての箇所をやるとなると、、、足場を組む必要があるから、相当な金額になるんじゃないかな。今回もそれなりの値段になってるし。ガクブル。。

木は見た目が良くて最高だけど、メンテナンス費用だけを考えるとうみねこランド建設の時は、さすがに選択肢に入らないかな。。

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はい、おかげさまできれいになりましたー。

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あとは、看板の設置をお願いしようと思ってる。
どんな看板を設置したらいいのか考えよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1050日め

コヤマ菓子店のお菓子をもっと多くの人に買ってもらえる環境を作る。

という訳で、岩手県初進出!

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ま、言ってもめっちゃ隣だけど、室根町!

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道の駅「むろね」にてコヤマ菓子店のお菓子、はまぐりもなかくっきーとうみねっこー塩あんくっきー取扱スタート!

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道の駅「むろね」
http://www.thr.mlit.go.jp/iwate/yakudati/michinoeki/33_murone.html

宮城県では認知されつつあるもなかくっきー。岩手だとどうなるのか。まずは第一歩だね。気仙沼を中心にコツコツ広げていきたい。夢に向かって!チャレンジチャレンジ!

室根の皆様、コヤマ菓子店のお菓子をどうぞよろしくお願いいたします。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1049日め

8月28日(日)は南三陸町「結の里」にうみねっこー号出店。

スクリーンショッ

結の里なつまつり
10時〜12時

一般方が入れるのかどうかわからないけど、お問い合わせしてみてください。
https://www.minamisanriku-syakyo.or.jp/pages/30/

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ご年配の方中心だろうからや、わらかい焼菓子中心に持っていくよ。
うみねっこー号にきてほしい施設やイベントがあればお気軽にお問合せください。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1048日め

三陸新報のコロナ休業の知らせを見る度に、奇跡の上で仕事ができているなぁと。

とある介護施設の方に話を聞いたんだけど、感染予防は徹底してて陽性になってしまったって。どんなに気を付けてても、かかる時はかかるって言ってた。確かに最近はそんな感じだと思う。

どちらかというとぼくは結構多くの人とお話しする機会があるので、感染力が強い今のコロナだといつかかってもおかしくない。もうね、ちょっとでも体調下がってくると心配になる。なってしまったらお店全体に迷惑もかかるもの。

感染対策はきっちり取ったるだろう総理でも感染しちゃうんだから。もはや運でしかない。

とにかくお店を休まなくていいように早急な制度改革をお願いします!

さーて、昨日に引き続き天気が良さそうだ。

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バナナジュース飲みに気仙沼においでくださいませ!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1047日め

ありそうでなかったうみねっこー缶バッヂ。

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かわいいのできたよ。
バッグやリュックに付けるといいかも。

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オンラインでは取り扱わないで店頭販売のみ。
種類もたくさんあるので選ぶのも楽しい。

缶バッヂが売れるようになって、うみねっこーやコヤマ菓子店もだいぶ認知されてきたなぁと改めて思う。まだまだだけどコツコツやっていけば、もっともっと大きく羽ばたくと思うし、そういう仕掛けをしていくよー。うみねっこーは、近い将来、宮城東北を代表するキャラクターに成長する。

それを見越して商標登録もそれなりに申請しててこのほど認可された。お菓子、バッグ、衣類、マグカップ等今扱ってる全ての分野のうみねっこー商品は許可なく販売出来なくなったよ。知的財産を保護にはお金はかかるけど、これまでのみんなの頑張りが無駄になっちゃうからしっかりやっていかないといけない。

さーて、今日も目の前の課題を一つ一つクリアしていこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1046日め

昨日は、販路開拓の営業に行ってきたよ。

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営業って言っても専門職じゃないし誰に教わってもないから、自己流で体当たりして、ただただ正直に想いを伝えるのみだね。

担当の方にアポを取って、まずは自分は何者で、何の為にここに来たのかからお話しした。

近い将来うみねこランド建設し、この地域に多くのお客様に来てもらい賑やかにしようと考えてる。そのためには、まずは多くの人にコヤマ菓子店のお菓子を手に取ってもらえる環境を作らないといけない。だから、販路開拓の営業に来ましたって。良かったらうちのお菓子の紹介をさせていただけませんか?って。

この商品は美味しいです、人気です、利益出ます、お客様喜びます、って悪くはないけど、そんなお菓子は無限にある。

どちらかというと、置いてもらった結果、自分達はどうなりたいか、卸先の店舗がどうなるのか、お互いどういう未来を見ているのかってことが大事だと思ってる。

正式にお取引がスタートしたらご紹介します。
よーし、コツコツコツコツやっていくよー。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1045日め

JR東日本主催「お土産クランプリ2021」で実は、宮城県代表に「はまぐりもなかくっきー」が選ばれてた。

スクショ1

スクショ2

https://jreast-omiyage.jp/touhokumono/miyagi

本来ならは、コヤマ菓子店史上、最高に盛り上がる受賞だったんだけど、、残念ながらコロナ禍で企画自体がなくなり、投票も何もなくなってしまった。ブレイクするきっかけとしてめちゃくちゃ期待してたけどね。

今年はあるかどうかわからないけど、2年連続で選出されるように、情報発信しながら想いを多くの人に伝えていこう!
前向きにコツコツやっていけば道は開ける!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1044日め

昨日はコヤマ菓子店定休日。

ずっと自分の部屋で事務作業。。家を出なかった。

流石に飽きて漫画本読んで。

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車の中が散らかってたので、せめて車内掃除だけでもしようと雑巾で車内を拭いた。

で、最後の最後で何を血迷ったか、運転席のドアを思いっきり開けて、となりのうみねっこー号に強烈なドアパンチ!

げー!なんでや!最悪や!ぼーっとしてた。

マイカーのドアをありあえな勢いで開けてドーン→うみねっこー号のミラーにドガッ!傷ついたのはマイカーのドア。オーマイカー!

でも、数分後には、まぁ、車なんていつかは傷つくもんだよなって。ま、いっかって思えた。

やっちまったって思う世の中の大抵のことは、深く息を吐いて思いっきり息を吸い込んで、それを3回くらい繰り返して深呼吸する、そして水をグイッと飲めば、ほとんど自分の中では解決する。

ま、命を取られる訳じゃないし、なんとでもなるかって発想で。

震災後はいい意味でモノに対しての執着がなくなって、深く考えなくなった。その方がきっと楽に生きられると思う。楽っていうか楽しく生きられるね。

人生は限りがあるから。切り替えてやりたいことをやっていこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1043日め

部屋の窓から入る風が急に涼やかに。。周りの草原(空き地)からは虫の声。急に秋になったなぁと。光が差し込まない自分の部屋は体感で22、3℃くらい。窓開けっぱなしで寝てると冷え過ぎて普通に風邪ひくよ。

さーて、今日はコヤマ菓子店定休日。

休みたいところだけど、来月のキッチンカーミーティングに向けて、協会のロゴ&ガーランドデザインを制作しないとー。

キッチンカー協会ロゴ

ガーランドデザイン案

たたき台としてはなかなかいいでしょう?
ちょいと手直ししてみんなに同意を取って制作開始だ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1042日め

うみねっこーグッズで普段使いしやすいデニム生地のランチバッグ。

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新しいデザインで作ることにしたよ。ぼくが毎日使ってるデニムバッグの生地と一緒のやつだから、モノはいいやつ。きっと喜んでもらえると思う。

他、ショルダーにかけられるトートバッグも同時に発注予定。
それとは別にオリジナル缶バッヂも作る予定なのでぜひお楽しみに。

お盆ウイークを通じて、多くのお客様にご来店いただいてる。毎日本当にありがたい。
より一層気を引き締めて、目の前のことを一つ一つクリアしていこう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1041日め

お盆でもうみねっこーグッズが人気!
Tシャツ、マグカップをお土産に購入されるお客さまの多いこと。本当に嬉しい!

おかげさまで、デニムバッグ、ランチトートはオンラインショップでは売り切れ。在庫は店頭にほんの僅かあるのみになったよ。

代わりにグッズ開発中。

新作のハンドタオルは発注して9月中旬入荷予定。

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どんな仕上がりになるかわからないからひとまず1色のみ。

そのほか、新作をバッグ3つのデザインを制作中。

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ご要望が多かったエコバッグも作りたい。実際に使う人をイメージしてデザイン。

リクエストがあれば検討するので、SNSか問い合わせメールかでぜひ教えてください。

さー、今日も忙しくなりそうだ。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1040日め

昨日もおかげさまで多くのお客様で賑わった。駐車場がいっぱいで本当にありがたい限り。

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この時期はとくにバナナジュースが本領を発揮する。昨日のようにじめってる時はバナナジュース飲めば体が冷えるし元気になるね。

そして、もなかくっきーも本領発揮!エースの風格。お盆で帰省したお客様に気仙沼銘菓としてたくさん買っていただいた。

一方で、気仙沼の陽性者は100人でなかなか減らない。お客様の流れには影響はほとんど感じないけど、とにかくかからないようにスタッフ全員が気を遣いながら仕事してもらってる。

政府にはコロナの扱いを一刻も早く感染症法を5類に下げていただきたい。陽性者が出た場合、お店を休業しなくてはならないなんて働く人全員に負担掛け過ぎだ。毎日積み重なる精神的負担は、将来何かの形で出てくると思う。

ウイルスも進化しまくってるから、どう感染予防対策取ってもかかる人はかかるんじゃないのかな。だから、単純にかかったら治せばいいのかなぁって。もう少し国民ひとりひとりの生活に寄り添った政治をしていただきたい。心から願う。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1039日め

お盆はやっぱり賑わいがある。昨日もおかげさまでたくさんのお客様にご来店いただいた。駐車場に車が入ってきて、更にまた1台、また1台と。本当にありがたい。市外県外のお客様も多く、コロナの影響はほとんど感じない。

今年は名物バナナジュースに加えて、スタッフ考案の「ブリュレ生クレープ」がかなり効いてて、お客様が足を運ぶきっかけになっているね。

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みんな美味しい美味しいってとにかく評判がいい。

ケーキ提供の理想像がちょっとだけ見えたような気になった。今の工場と店舗では実現するのが厳しいけど、制約条件なしで理想だけを言うと、ケーキに関してはその場で仕上げて出来立てを提供するスタイルは無敵だ。出来立ては間違いなく一番美味しいもの。

それなりの人員と設備がないと実現できないので、そこまで徹底できるお菓子屋はほとんどない。うちも新しい工場を作らないと無理。でも仮に実現できたら、高付加価値の出来立てスイーツを提供するお店として、コヤマ菓子店の新たな魅力になる。シャトレーゼ的な有名チェーンがいくら来ても、提供するサービスが違うので全く問題にならない。

気になった人はブリュレ生クレープ食べにきてね!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1038日め

3年ぶりに行動制限なし!
お盆商戦のスタート。昨日は祝日ともあって、たくさんのお客様にご来店いただいた。

コヤマ菓子店でも、お盆に合わせて限定スイーツの再販スタート!

みなとまつりで好評だった「ブリュレ生クレープ」!
おかげさまで再販希望のお声も沢山いただいて、まつり限定と言いつつ早くも再販に!汗

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【ブリュレ生クレープ】
ケーキ屋さんの本物の生クリームと自家製カスタードを使っています。
その場でブリュレしてご提供します!この出来立ての美味しさは、、格別!ぜひ食べていただきたいです。

加えて、

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【チョコバナナクレープ】
定番のチョコバナナも登場!大人からお年寄りまで大好き。鉄板の美味しさ。

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その他、台湾カステラ再販しています。

☆限定クレープ販売期間☆
8月11日(木)〜14日(日) 10時〜16時半
※数量限定

気仙沼銘菓はまぐりもなかくっきー、名物バナナジュースもぜひ!
コヤマ菓子店でお待ちしています。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1037日め

昨日はコヤマ菓子店定休日。

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3時半過ぎに散歩に出かけた。

ボーダーシャツ、ハーフパンツ、サングラスで休日スタイル。

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途中でマルケーのともさんと立ち話。

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防潮堤の工事は来年の3月31日まで。

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ここが整備されると、もっと人が歩いてコヤマ菓子店に来るんじゃないかな。

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※気仙沼の特徴的な自然景観、港から見える漁船や漁法等について解説した看板16基を復旧する予定です。
と書いてある。

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港町夕涼み散歩。いやぁ撮映してYouTubeにアップすればよかった。

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前から気になってたけど、なんだこのガードレール。歩くのは邪魔だし危ないし。何かしらの圧力があってこうなってるのかな。。

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出ました!一樹の港町ブルースの歌碑。

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きれいに復旧したね。ポチッと押すと、、、?
実際に押してみて。

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気仙沼で人気のクラフトビール工場「ブラックタイドブリューイング」にさらっと寄って。

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港町夕涼み散歩。気仙沼の休日の夕方の過ごし方。

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あー、やっぱり撮映しておけばよかった。
これね、日帰り温泉やカフェ、揚げとっと、いくらでもネタ作れるよ。

さーて、お盆期間スタート!
コヤマ菓子店でお待ちしております!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1036日め

昨日は朝から七夕解体作業。

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骨組みは残したから来年も飾れると良いね。

ここ2、3日、真夏の暑さ!外で1、2分いるだけで汗が出てくるね。会う人会う人「いやぁ〜今日も暑いねぇ」って挨拶になってる。

ぼくも『ほんと暑いですよね〜』とは合わせるけど、心の中では《本当は暑くて最高ー!ウェ〜イ!ヒーハー!》と心で叫んでるw

夏の暑さやぬるい空気がとにかく好きで、ぼくは今時期の暑さが一番好き。Tシャツ一枚で過ごせて、夜も寒くなくて、とにかく幸せな気分になる。精神的にも夏は一番いい。逆に少しでも寒くなると、ストレスでしかないので暑ければ暑いほど良い。

今日も暑くなりそうで、気分が上がってる。お盆過ぎると急に寒くなるから、ここ1週間の夏の暑さをしっかり感じたい!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1035日め

みなとまつりを経験して、やっぱり祭りは最高だって再認識した。お客様がたくさん来ることは楽しいもの。商売は賑わいがあることがやっぱり嬉しい。

みなとまつりは今年で70回、伝統と思い出がギュッと詰まって、市全体でお金をかけた最高のイベント。年一の祭典だからここまで盛り上がった。

みなとまつりまでは行かなくても、コヤマ菓子店単体でも何かイベントを出来るといいなぁって。コヤマ菓子店を贔屓にしてくれるお客様に対しての感謝の日。そして、お客様にも喜んでもらえる日にできたら良いよね。年に1回、、そう、周年祭で何か仕掛けられたらいいなぁって。

3周年は何かもっとフェスっぽくしたいなぁと思い始めた。

まずはスタッフとも話し合って、何が出来るのか、何がお客様に喜ばれるのか。11月19日前後だからあと3ヶ月。。えっと、割と時間ないぞ。

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お客様とのコミュニケーションイベントとしてもいいよね。ちょっとたたき台を考えましょう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1034日め

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みなとまつり終了!クレープ、バナナジュース共にめっちゃ売れた。
ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございました。

それにしても、、

通行人の多いこと多いこと!まるで“街”だ。普通に歩いている人がお店を見かけて入店してくる。お祭り時期とはいえ感無量。

都会に住んでいる人にはこの感情はなかなか伝わらないと思うけど、普段はほとんど誰も歩いていないもんね。来店されるほとんどのお客様は車だもの。

震災で何も無くなって、魚市場前8年8ヶ月ぶりに戻ってきたけど、結局帰ってきたのはコヤマ菓子店のみ。道路は整備され、街はきれいになったけど、通行人までは戻ってこなかった。

そして、11年ぶりのみなとまつり。

道路に人が歩いてる。たくさん歩いている。

まるで街。これが街か。これがみなとまつりか!

最高で最高!

この特別な2日間があるだけで最高だ。年に一度のお祭り。

来年はコロナを気にしなくなって、飲み会みたいなものもしたいなぁ。

花火もきれいだった。ずいぶん高く上がって。

無心で見てたら、あの高さなら天国にでも届きそうだなぁって。残された我々がもっともっと頑張んないとなぁって。

いやぁ、みなとまつりが帰ってきたね。来年こそフルバージョンで!!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1033日め

みなとまつりに合わせて、コヤマ菓子店七夕まつり!

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ミニ七夕を飾ったよ。

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海の市からも幸町側からも見える。

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写真じゃちっちゃく見えるけど、イメージ通りでいい感じ。

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東京から小山家三男晃宏ファミリーも遊びにきたよ。

これがみなとまつりの醍醐味。
たくさんの親戚友人同級生が遊びにきてくれる。

お客様もたくさんきた。
さー、みなとまつり本番!どんだけの人が来るんだろう!楽しみ!!

コヤマ菓子店でお待ちしております!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1032日め

みなとまつりに合わせて、気仙沼に帰ってくる人がたくさんいる。昨日は前々日にも関わらず、お土産を買いにコヤマ菓子店に多くのお客様が訪れた。めちゃくちゃありがたい。

コツコツ情報発信しているおかげか、もなかくっきーとうみねっこーの年々認知度が上がっている気がする。

多分だけど、コツコツやってった先に、本当のブレイクがあるんだと思う。メディアに取り上げられて、一気にブレイクする時もあるだろうけど、“コツコツ”がないと、一時的なブームで終わるんじゃないかな。

もちろん狙うはビッグブレイク、とにかく突き抜けてブレイクすること。宮城東北を代表する銘菓を作るお菓子屋になるためには、どこかのタイミングで凄まじいブレイクをしないと達成できないと思う。でもその前段階として、コツコツと大小メディアに出続け、人の目に触れる回数を増やし、食べてもらう機会を多くつくること。

宮城東北を代表する銘菓を作るお菓子屋になろうとするのは、灯台型の新店舗うみねこランドを建てた時に、それに見合うお菓子屋である条件みたいなもの。仮に2億でも3億でもお金を借りて灯台建てるだけなら誰でも出来る。大切なのはそのランドマークを目指して、多くの人がお店に訪れたいと思ってもらえること。

多くの人がお店に訪れれば地域を賑やかになる。地域を賑やかになり、コヤマで働く人が豊かになり、その人の流れが三陸沿岸、東北、日本自体を活性化させるものになれば最高だ。震災でお世話になった皆様へのご恩返しがそういう形で果たせればいいなぁと思ってる。

他のお菓子屋とは違う切り口で、想いと情熱を持ってお菓子を売る。

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みなとまつりや盆正月にその答えが少しずつ出てきそうだ。

さー、今日から2日間!
コヤマ菓子店では予定通り6日(土)7日(日)の2日間「コヤマ菓子店七夕まつり」を開催!

ミニ七夕を店頭に飾り、2日間限定のスイーツを販売します。

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「ブリュレ生クレープ」

出来立てのクレープ生地に、ケーキ屋さんの搾りたて生クリーム&自家製カスタードクリーム!その場でブリュレして出来立て最高の本格クレープをご提供します。

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「うみねっこーのポップコーン」

かわいいうみねっこーのポップコーンも食べきりサイズで登場。ハニーバター味とチーズ味です。

そのほか、バナナジュースもまつり限定で消費税サービス!
6日(土)7日(日)はコヤマ菓子店でお待ちしております!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1031日め

ここ数日前から手首が痛くなってしまい、右手で水が入ったコップ持つだけで痛い。全体的なバランスが崩れかけてるのか、昨日から久しぶりに腰痛が。かばいながら歩くとおじいちゃんのような動きに。これ、本来のみなとまつりだったら、動けな過ぎてほぼ戦力外だね。なんとか誤魔化して一時的にでも治そう!

さー、明日から七夕まつり!

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天気も雨マークが消えて、曇りマークになった。これで七夕を1日飾れるね。

コロナ陽性者の数が高止まりしていて、気仙沼でも連日50人オーバー。それでも市民も数字自体にはあまり気にしなくなってきた印象がある。お客様も相当出るんじゃないかな。

今、健康で働けていることに感謝して、まずは目の前のこと!
年に一度のお祭りだ!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1030日め

昨日はコヤマ菓子店定休日。仙台で「飲むわらび餅」を研究。業者さんからサンプルもらって作ってみたけど、イマイチだったので売れてそうなところのを飲んでみた。うん、美味しいけど、美味しいけど〜650円で一度飲んだら、それまでかな。タピオカドリンクと一緒。悪くないけど、美味しいけど。ぼくは大好きな味だけど。

飲むわらび餅は、コヤマ菓子店での相性だけを考えるとそんなに良くないかもしれない。

仙台駅のペレスリアンデッキから、エスパルビルを見るとアンカーコーヒーのロゴが!

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仙台のド一等地で、ここまで大きく気仙沼の企業の看板があるなんて。

【MOTHER PORT COFFEE FROM KESENNUMA,JAPAN】

フロムケセンヌマジャパン!!感動でしかない。東北一の最高の場所に、気仙沼のアンカーコーヒー!しかもフロム気仙沼だよ。気仙沼ジャパンだよ。東北を訪れた観光客、インバウンド、見よ、気仙沼から来たアンカーコーヒーだ。

フロムケセンヌマジャパン!!コヤマ菓子店のビジョンで使いたいくらい。最高で最高だ。

8月中旬オープン予定。内装工事中の店内をやっちさんと一緒に見せてもらった。ちょうど10数人で研修中。全員仙台の人を雇用するそうだ。いやはや、ここだけの話、どのくらいの投資か考えると本当にチャレンジですごいことだと思う。

先が読めない世界情勢、物価高騰、不確定要素を数えればキリがない現状で、これだけのチャレンジをするのはどんな心境なのか。

セミナーでどんな人の話を聞くよりも刺激的だ。近くにチャレンジをする気仙沼の仲間がたくさんいるというのは幸せなこと。コヤマ菓子店 フロム ケセンヌマジャパン!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1029日め

七夕かざりが出来た。

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今週末みなとまつり!
本来ならめっちゃ盛り上がってる感じだろうけど、いまいち静かな雰囲気。
主だったイベントが中止になり、実質花火のみの日曜開催。

やれることをやるだけ。
土日を予定してスケジュール組んで帰ってくる人もいるだろうから、張り切って準備するのみだね!

クレープ、ポップコーン、そして、バナナジュースもある!

お土産のはまぐりもなかくっきーもまたブレイク予感。
やれることどんどんやって、帰ってきた人、楽しみに気仙沼に来る人に、もっと喜んでもらえるお店にしよう!

今日も1日頑張りますp(^^)q

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夢に向かっての1028日め

サブスクのクレジット決済で引き落としが出来なくなってて、このままだとAdobeが契約切れそう。

サブスク切れる

急に「引き落としが確認できなかったのでクレジットカードのカード情報を更新してください」って。クレジットカードの使用期限もまだまだあるし、支払い限度額なんて行くわけないし、不正利用の実態もないし、なんでかなぁって。

何度番号入れ直しても、このクレジットカードは使えませんって。何もいじってないのに使えなくなるのは変だよね。支払いの督促のメールもくるし、カード会社にお問合せくださいの一点張り。

ええー、なんでやー先月までなんともなかったじゃないのー。

さっぱりわからん。ドコモのDカードに問い合わせの電話しても、お調べしたところ、カード自体に問題はありません。支払い先に確かめてくださいって。

えええー、なんでやー。たらい回しの刑やないの。「うちは問題ないんで相手に聞いてください」と責任回避の作戦。支払い期限もあるので、新しいクレジットカード作って間に合うかどうか。

サブスク以外にも、そのクレジットカード(ドコモDカード)で、うみねっこーグッズ制作費の支払いも出来なくなった。クレジットカードの会社に問い合わせても、「カードには問題ないので、支払い先にお問合せください、としかお答えできません。」とのこと。

困った困った。が、どうしようもない。解決策もない。

世の中、どうしようもないこともあるもんだと割り切って、新しいクレジットカードを作るしかないね。そこはこだわっても考えても仕方ないもんは仕方ない。仮に損してもいい、柔軟に思考を変えよう。

時間は有限なのだから。

今日も1日頑張りますp(^^)q

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