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被災3142日めの気仙沼

昨日は気仙沼のりんご農家さんへの取材。

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新生コヤマ菓子店でお菓子作りのコンセプトにしたいことが、美味しい、のその先を創ろう!だ。

お客様には、美味しい!と喜んでいただくのはもちろん、その先に思わず誰かに話したくなる素敵なストーリーを加え、ほっこりするような気分になって、面白みを共感してもらう。お菓子を食べて人の顔や文化、歴史まで感じられたら面白いでしょ?

昨日はご夫婦に約1時間のインタビューしたんだけど、知らないことだらけでめっちゃ良い時間だった。これをどう皆さんに共感してもらうかというと、まずは、写真とテキストでコンテンツを作り、新しく出来るHPの読み物“うみねこマガジン”として、無料で見られるようにする。

今回は、ご夫婦のインタビューを中心に、りんご農家の1年間、生産物に対する想い、農家の現場や、今後の展開など、シリーズに分けてリリースするよ。

このうみねこマガジンは、HPの他、SNS(Instagram、Facebook、Twitter)や、このブログ、好評のうみねこ新聞ともリンクさせて、“うみねこプロデュース”として新生コヤマ菓子店のマーケティングの核となる。すぐすぐ結果が出るものではないけど、継続することできっと良いカタチになると信じてる。

そして、このりんごは、、、コンセプト製品第一弾。新店舗カフェでの目玉としてスイーツになる予定。どうぞお楽しみに!

今日も1日頑張りますp(^^)q
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