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被災2847日めの気仙沼

おかげさまで無事にクリスマスイブが終了しましたー。

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年々スタッフの手際の良さが増してきて、大きな残業もなし。

あとは、スタッフのやる気と技術をもっともっと生かせる環境を作るのはぼくの責任。改善しなければいけない課題も本当にたくさん見えてきて、これで終わりではなくちゃんと書き出して、しっかり次に生かしていこう。

一先ず、無事に終わって、スタッフにボーナスも出せた。まだまだここから。もっともっとお客様にもスタッフにも、地域も喜ばれるお店にしていこう。

さーて、ノンストップで大晦日まで営業だ。

今日も1日頑張りますp(^^)q
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